Logo lv.holidaysbeauty.com

Ābolu Rožu Pīrāgs

2024

Satura rādītājs:

Video: Ābolu Rožu Pīrāgs

Video: Ābolu Rožu Pīrāgs
Video: Rimi ābolu pīrāga recepte 2024, Marts
Ābolu Rožu Pīrāgs
Ābolu Rožu Pīrāgs
Anonim

Ābolu pīrāgi nodrošina koncentrētāku ābolu aromātu nekā biežāk sastopamie dubultā garozas pīrāgi, un jums nav jāgaida stundas, līdz tie atdziest. Izmantojot dažādas ābolu šķirnes, šeit atmaksājas gan garša, gan skaistums. Nomizots vecmāmiņa Smits veido pīrāga centru; nemizotas Pink Ladies piešķir ārējām ziedlapiņām maigu sārtumu. Mandolīna ļauj ātri strādāt, sagriezot ābolu (un vienmērīgi!), Un nedaudz sarīvēta ingvera, kas sajaukts ar aprikožu ievārījumu, nodrošina pikanti saldu pamatni, kas ļauj augļiem patiesi uzziedēt.

Ābolu rožu pīrāgs
Ābolu rožu pīrāgs

Kristofera Testani sagatavošana: Kopā 35 minūtes: 1 stunda 45 minūtes Raža: Kalpo no 8 līdz 10

Sastāvdaļas

Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 tējkarotes nebalinātu universālu miltu, kā arī vēl vairāk putekļu noņemšanai

  • 1 recepte Deep-Dish Pâte Brisée mīkla
  • 3 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
  • 1/4 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
  • 2 Pink Lady āboli (12 unces), sagriezti uz pusēm, ar serdi un sagriezti nedaudz 1/8 collu biezumā (apmēram 2 1/2 tases)
  • 6 ēdamkarotes cukura
  • 2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
  • 1/2 tējkarotes košera sāls
  • 1 Granny Smith ābols (6 unces), mizots, sagriezts uz pusēm, ar serdi un sagriezts nedaudz 1/8 collu biezā (apmēram 1 glāze)
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F ar statīvu apakšējā stāvoklī. Uz viegli miltu virsmas izrullējiet mīklu 1/8 collu biezā kārtā. Sagrieziet mīklu līdz 12 collu apaļai; ietilptu 10 collu kroku pīrāga pannā ar noņemamu dibenu. Apgrieziet malas līdz 1 collai, pēc tam salieciet līdz malas dubultā biezumam. Samaisiet kopā ievārījumu un ingveru; izklāj pannā mīklu. Ledusskapī 20 minūtes.

  • 2. solis Tikmēr mētājiet kopā Pink Lady ābolu šķēles, 3 ēdamkarotes cukura, 1 1/2 tējkarotes miltu, 1 tējkaroti etiķa un 1/4 tējkarotes sāls. Sākot no ārpuses, pannā ar koncentriskiem apļiem cieši sagrieztus ābolus virs mīklas pannas koncentriskos apļos, pārklājot divas trešdaļas mīklas.
  • 3. solis Citā bļodā samaisiet kopā Granny Smith ābolu šķēles un atlikušos 3 ēdamkarotes cukura, 1/2 tējkarotes miltu, 1 tējkaroti etiķa un 1/4 tējkarotes sāls. Ābolu šķēles pār pannu centrā liek virs mīklas, bļodā atstājot lieko sulu un cukuru. Nokļūstot pašā centrā, satiniet ļoti plānu vai divas ābolu šķēles, lai izveidotu "rozes" centru. Iemaisiet dažus pilienus ūdens bļodā ar augļu sulām un cukuru, lai izveidotu glazūru; atlikt malā.
  • 4. solis

    Cep 15 minūtes. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 375 ° F un turpiniet cepšanu, līdz āboli ir mīksti un garoza ir zeltaini brūna, vēl 40 līdz 45 minūtes, vienu reizi gatavojot ēdiena gatavošanas laikā un vienu reizi pēc izņemšanas no cepeškrāsns, notīriet ar bļodu ar glazūru. Pārvietot pannu uz stiepļu statīva; ļaujiet atdzist 15 minūtes. Noņemiet pannas malas un pārnesiet pīrāgu plauktā; ļaujiet atdzist vismaz vēl 15 minūtes. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūru. Pīrāgu var uzglabāt, pārklājot ar pergamentiem izklātu foliju, istabas temperatūrā līdz 1 dienai.

  • Pavāra piezīmes

    Jūs varat arī mest abus ābolu veidus pirms jostas rozes, nevis tos atdalīt.

Ieteicams:

Jauns

Zāļu Pielietots Medus

Garšaugi var uzlabot parasto medus podu aromātu un aromātu

Lasīt Vairāk
Viskija Mērce

Pasniedziet šo mērci ar komandiera pils maizes pudiņa suflē

Lasīt Vairāk
Vaniļas Maskarpones

Lai iegūtu krēmīgākos rezultātus, pirms pasniegšanas ļaujiet maskarponei nostāvēties istabas temperatūrā piecpadsmit minūtes

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Balto Pupiņu Un Grauzdētu Sarkano Piparu Izplatība
    2024

    Pasniedziet šo izplatību uz mūsu jogurta riekstu auzu maizes vai grauzdētas pitas

  • Sirsnīgs Liellopa Gaļas Sautējums
    2024

    Izmantojot mūsu bagātīgo liellopu gaļas krājumu kā pamatu, šis sautējums ir apmierinošs un ātri pagatavojams. Pasniedziet virs olu nūdelēm vai rīsiem

  • Pamata Liellopu Gaļa
    2024

    Šo bagātīgo krājumu var izmantot dažādās zupās un mērcēs. Rezervējiet sasmalcinātus liellopa un tomātu gabaliņus, lai pagatavotu sirsnīgu liellopa sautējumu

  • Uzkodu Krekeri
    2024

    Šie sirsnīgie krekeri ir universāls pamats visdažādākajām virskārtām un iegremdējumiem; mēģiniet pasniegt tos ar mūsu rozmarīnu un saulē kaltētu tomātu eļļu

  • Vistas Un Kāposta Zupa Ar Baltajām Pupiņām
    2024

    Šī krēmīgā, bet ar zemu tauku saturu zupa iegūst savu krāsu no baltajām pupiņām un piena, ko pievieno vienkāršai vistas gaļai. Vistas krūtiņas, pastinaku un kartupeļu gabaliņi saplūst ar necaurspīdīgo pamatni, bet sasmalcinātu kāpostu un oregano dziļi zaļās nokrāsas piedāvā spilgtu kontrastu

  • Rozmarīns Un Saulē Kaltēta Tomātu Eļļa
    2024

    Pasniedziet šo tveicīgo eļļu kā mērci grauzdētiem uzkodu krekeriem

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Indijas Garšvielu Baklažānu Kaudzes
    2024

    Silts naan un daži gurķi veido jauku šī ēdiena papildinājumu

  • Briseles Kāposti Ar Apelsīniem Un Bekonu
    2024

    Šeit vislabāk darbojas mazi plānas ādas apelsīni. Meklējiet organisko, jo jūs vēlēsities ēst veselus augļus. Saldu apelsīnu, viegli dūmakaina speķa un karamelizētu briseles kāpostu kombinācija rada absolūti atkarību

  • Grauzdēta Burkānu Un Biešu Pīrāgs
    2024

    Cilantro šeit ir smaržīgs pat pēc vārīšanas, un dārzeņu saldumu kompensē grauzdētas garšvielas. Biešu grauzdēšana nodrošina intensīvāku garšu, bet prasa tās nomizot neapstrādātas, kas var atstāt rokas sarkanas; apsveriet iespēju valkāt cimdus

  • Lazdu Riekstu-Cilantro Chermoula
    2024

    Šī Ziemeļāfrikas stila mērce ir arī garšīga, ar karotīti pasniegta brokastīs ar jogurtu vai olām vai vienkārši nomesta ar visiem grauzdētiem dārzeņiem, lai iegūtu aromātu

  • Sierīga Soppressata Pull-Apart Maize
    2024

    Pāris virtuves šķēres ir atslēga vienmērīgu griezumu veikšanai

  • Nutella Un Banānu Kabatas
    2024

    Kas zināja, ka jūs varat izmantot picas mīklu deserta pagatavošanai? Neatkarīgi no tā, vai izmantojat veikalā nopirktu mīklu vai gatavojat to no nulles, šīs saldās pildītās maizītes ir garantēts ļaužu baudījums