Lai iegūtu krāsainas, ļoti vasarīgas pusdienas vai ballītes uzkodu, izmēģiniet tartīnu, piemēram, šo ar sāļo fetas, saldo sezonas kukurūzu, kraukšķīgajām pistācijām un piparmētru atsvaidzinošu pieskārienu.
Dana Gallagher sagatavošana: Kopā 15 minūtes: 25 minūtes Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 noņemtas lielās ausis, kukurūza, miziņa un zīds
- 3 unces feta, saberztas (2/3 tase)
- 1/4 glāzes lobītas pistācijas, rupji sasmalcinātas
- 1/4 tase svaigu piparmētru lapu, sagrieztu šķēlēs, ja tā ir liela
- 1 kukulis ciabatta, sadalīts un grauzdēts
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa smērēšanai
- Pārslains jūras sāls, piemēram, Jacobsen, un svaigi malti pipari
- 2. solis Sasmērējiet grauzdētu maizi ar eļļu; sezonu ar pārslainu sāli un pipariem. Sieru vienmērīgi sadaliet starp grauzdiņiem. Augšā ar kukurūzas kauliņiem, pistācijām un piparmētru. Sasmērējiet ar vairāk eļļas un sezonu ar pārslveida sāli un pipariem.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Blisteru kukurūzu uzkarsē uz grila, tieši virs plīts gāzes liesmas vai tieši uz cepeškrāsns plaukta zem broilera, pāris reizes pagriežot, līdz vietai sakarsis, bet joprojām ir kraukšķīgs, apmēram 2 minūtes. Ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam ar asu nazi noņemiet kodolus no vālītēm.