Dilles baudījums šiem paniņu cepumiem pieliek tanciozi saldu piezīmi, ko var noslīpēt tikai dažos kodumos. Izmantojiet tos, lai pagatavotu sviestmaizes ar mūsu Granātābolu glazēto šķiņķi.
Džastina Valkera sagatavošanās laiks: kopā 20 minūtes: 40 minūtes Raža: 16. rezultāts
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3 tases nebalinātu universālu miltu
- 2 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote košera sāls
- 1/2 tējkarotes svaigi maltu piparu
- 2 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
- 3/4 tējkarotes cepamā soda
- 1 pielīmējiet aukstu nesālītu sviestu, sagrieztu 1/2 collu kubiņos
- 3/4 tases paniņas, kā arī vēl otiņām
- 1/4 glāzes diļļu patika, neattīrīta
- 2. solis Samaisiet paniņas un izbaudiet; lēnām pārlejiet miltu un sviesta maisījumu, maisot ar dakšiņu, līdz izveidojas drupināta mīkla. Pārnes uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Ar rokām savāciet mīklu, cieši nospiežot, lai tā sasaistās, un saplaciniet 6 līdz 10 collu taisnstūrī. Paceliet pergamentu gar mīklas īso galu un salieciet uz pusēm, izveidojot 6 collu un 5 collu taisnstūri. Pagrieziet mīklu 90 grādos; viegli uzkarsējiet līdz 6 līdz 10 collām. Atkal salieciet uz pusēm un nedaudz saplaciniet 8 collu kvadrātā.
- 3. solis Sagrieziet mīklu ceturtdaļās abos virzienos ar lielu, asu nazi, veidojot 16 kvadrātveida cepumus. Sukas galotnes sakuļ ar paniņām. Cep, līdz uzpūšas, zeltaini brūnas virspusē un dobi izklausās, kad tiek piespiests apakšā, 16 līdz 18 minūtes. Pārskaitījums uz virtuvi, kas izklāta ar dvieļiem, vāku, lai saglabātu siltu.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem. Lielā bļodā 30 sekundes saputojiet kopā miltus, cukuru, sāli, piparus, cepamo pulveri un cepamais sodas. Ielejiet sviestu maisījumā, lai vienmērīgi pārklātu, pēc tam piespiediet starp pirkstiem, lai izveidotu ziedu ziedlapu formas.
Pavāra piezīmes
Lai sildītu, cepumus trīs līdz piecas minūtes ievieto 450 grādu krāsnī, pēc tam pārnes tos uz virtuves ar dvieļiem izklātu grozu.