Logo lv.holidaysbeauty.com

Kraukļa Ligzdas Kūka

2024

Satura rādītājs:

Video: Kraukļa Ligzdas Kūka

Video: Kraukļa Ligzdas Kūka
Video: Kraukļi zivjērgļu ligzdā 2016 03 26 2024, Marts
Kraukļa Ligzdas Kūka
Kraukļa Ligzdas Kūka
Anonim

Vai meklējat Helovīna ballītes desertu? Raugieties ne tālāk kā šī mitrā paniņu-šokolādes kūka, kas apsaldēta ar vaniļas sviesta krēmu. Atklātāji gavilēs par dekadento kūku virsu, kuru iedvesmojis Edgara Allana Poe drausmīgais putns. Lai veidotu ligzdu, pīpē izkausētu šokolādi atdzesēta degvīna bļodiņā, kas pārklājas ar gredzeniem - tas uzreiz sacietēs, un tad to apslāpēs ar grauzdētu kūku skaidiņām (pazīstams arī kā "netīrumi") un spīdīgām konfektēm.

Pilnu recepti lasiet pēc video. sagatavošana: 1 stunda kopā: 3 stundas 50 minūtes Raža: Izgatavo vienu 2 slāņu kūku

kraukļu kūka
kraukļu kūka

Sastāvdaļas

Kūka Pannas nesālīts sviests istabas temperatūrā

  • 3/4 glāzes holandiešu procesa kakao pulvera, kā arī vairāk pannām
  • 1 1/2 tases nebalinātu universālu miltu
  • 1 1/2 tases granulēta cukura
  • 1 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • 3/4 tējkarotes cepamā pulvera
  • 3/4 tējkarotes košera sāls
  • 2 lielas olas, istabas temperatūrā
  • 3/4 tase zemu tauku paniņas
  • 3/4 tase silta ūdens
  • 3 ēdamkarotes saflora eļļas
  • 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta

Sviesta krēms 12 unces (3 nūjas) nesālīta sviesta, mīkstināts

  • Izsijāts 1 mārciņa konditoreju cukura (3 1/2 tases)
  • 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta

Ligzda 3 tases degvīna

  • 1 1/2 tases rūgtās saldās šokolādes
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Kūka: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Sviestā divas 8 collu apaļas kūku pannas; putekļi ar kakao. Saputojiet kopā kakao, miltus, granulētu cukuru, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli; pārspēt ar nelielu ātrumu, līdz tikko kombinēts. Palieliniet ātrumu līdz vidējam un pievienojiet olas, paniņas, ūdeni, eļļu un vaniļu. Beat līdz vienmērīgai, apmēram 3 minūtes.

  • 2. solis Sadaliet mīklu starp sagatavotajām pannām. Cepiet līdz iestatīšanai un centros ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs, apmēram 35 minūtes. Ļaujiet 15 minūtēm atdzist, pēc tam pagriezieties no pannām un pārsūtiet uz stiepļu plauktiem. Ļaujiet pilnībā atdzist.
  • 3. solis Sviesta krēms: tikmēr apmēram 2 minūtes vidēji sviestā pārspēt sviestu līdz bāli un krēmveida. Samaziniet ātrumu līdz vidēja lieluma un pievienojiet konditoreju cukuru, 1/2 tase vienlaikus, sakulot pēc katras pievienošanas. (Pēc katriem diviem papildinājumiem palieliniet ātrumu līdz lielam un pārspējiet 10 sekundes, pēc tam atkal samaziniet ātrumu līdz vidējam.) Pievienojiet vaniļu un sakuliet, līdz sviesta krējums ir gluds. Nekavējoties izlietojiet vai pārklājiet un atdzesējiet līdz 3 dienām. Pirms lietošanas uzkarsē līdz istabas temperatūrai un ar nelielu ātrumu pārsit līdz vienmērīgai.
  • 4. solis

    Ligzda: ielejiet degvīnu 8 collu kūkas pannā. Iesaldē līdz ļoti aukstai, vismaz 30 minūtes. Tikmēr izkausējiet šokolādi karstumizturīgā bļodā, kas atrodas virs (bet ne) katlā ar verdošu ūdeni. Ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam pārvietojiet uz cauruļvadu maisiņu; nogrieztu pavisam mazu galu galā. Apļveida kustībās sasmērējiet šokolādi aukstā degvīnā, apstājoties pēc dažiem gredzeniem. Noņemiet šokolādes gredzenus ar divām dakšām uz papīra ar dvieli izklātā plāksnē. Atkārtojiet to ar atlikušo šokolādi, gredzenu slāņiem, lai izveidotu ligzdas formu. Ledusskapī, līdz ligzda ir pietiekami stingra, lai celtu, un kondensāts ir iztvaikojis, apmēram 30 minūtes.

  • 5. solis 1 atdzesēta slāņa virspusē izklājiet 2 glāzes ar matēšanu. Augšā ar atlikušo kārtu; Sals augšpusē un sānos ar atlikušajām 2 glāzēm apsaldē. (Nesasaldētus kūku slāņus var uzglabāt, iesaiņot plastmasā, istabas temperatūrā vai atdzesēt nakti. Atkausētu kūku var atdzesēt uz nakti.) Lieciet ligzdu kūka virspusē un ligzdojiet konfektēs un putnā.
  • Pavāra piezīmes

    The Details

    NY Cake sudraba dražejas, 10 mm, 7 USD par 4 oz.; zelta dražejas, 8 mm, 9 USD par 4 oz.; un sudraba mandeles, USD 6 par 4 uncēm, nycake.com. Economy Candy Jordan mandeles, zelta krāsā, USD 7,50 par mārciņu, economycandy.com. Aofox reālistiska spalvu vārna, USD 23 par 3, amazon.com.

Ieteicams:

Jauns

Krējuma Soda Sīrups

Pagatavojiet klasisko krējuma soda mājās, izmantojot šo vienkāršo recepti no Antons Nocito no P & H Soda un sīrupa. Izmēģiniet arī: greipfrūtu soda sīrupu, cidoniju sodas sīrupu

Lasīt Vairāk
Mežģīņu Mandeļu-apelsīnu Sīkdatnes

Anīsa sēklas pievieno lakricas mājienu šiem glītajiem mežģīņu cepumiem, kas izgatavoti no maltām mandelēm. Apelsīnu miziņa pievieno citrusaugļu aromātu

Lasīt Vairāk
Gala Zoss

Laba grauzdēta zoss pēc garšas un maiguma pārspēj tītaru vai vistu. Šajā receptē tiek izmantotas porcini sēnes, žāvēti ķirši un Armagnac, lai lieliski papildinātu zosu garšu. Šī recepte ir adaptēta no Ariane Daguin, George Georga Faison un Joanna Pruess grāmatas "D'Artagnan krāšņās spēles pavārgrāmata". Pārpublicēts ar Little, Brown & Uzņēmums

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Sautētas Plūmes Ar Citrusaugļu Klimpām
    2024

    Šis deserts pilnībā apmierina, bet ar zemu tauku saturu

  • Cannellini Pupas Ar Pancetta, Fried Sage Un Grilētām Desām
    2024

    Pancetta (itāļu bekons) apvienojumā ar aromātisku ceptu salviju piešķir kannelīnu pupiņām bagātīgu garšu šajā ēdienā, kas papildināts ar grilētu desu pusi

  • Silti Kazas-siera Grauzdiņi
    2024

    Chevre grauzdiņi ar pesto padara burvīgu pavadījumu visiem salātiem

  • Burkānu Sviestmaize Ar Avokado
    2024

    Garšīgi uzņemot “veselīgu ēdienu”, šis trīsstāvu ēdiens ir pildīts ar rīvētu burkānu, kāpostiem, avokado un citronu ricotta izklājumu

  • Garneļu Un Maurloku Ruļļi
    2024

    Mūsu garneļu un maurloku rullīšus pasniedz ar salātiem, cilantro un piparmētru, kas tiek turēti vietā ap rullīšiem, kad tos ēd. Tos iemērc nuoc cham, klasiskajā laima sulas mērcē, zivju mērcē, rīsu-vīna etiķī, cukurā un plānās šķēlītēs sagrieztajos čili

  • Purva Malks
    2024

    Šī spēcīgā kokteiļa garša ir augļaina, pateicoties mājienu gļotām - aka. Sajauciet tekilu, sulas maisījumu, laima sulu un sasmalcinātu ledu kokteiļu kratītājā un ielejiet, lai savaldzinātu, vārītu alu

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Burbuļojošie Kokteiļi
    2024

    Šī burbuļojošā kokteiļa recepte ir no Martha Stewart Living 2008. gada oktobra numura un tika parādīta Martas Stjuartes šovā

  • Ziemassvētku Puncis
    2024

    17. gadsimtā britu Austrumindijas uzņēmuma darbinieki atklāja perforatoru, aizraujošu stipro alkoholisko dzērienu, ūdens, citrona, cukura un garšvielu kombināciju, kas kļuva par sinonīmu labam uzmundrinājumam un svētku svinībām visā Eiropā. Šeit granātābols un citrons asina saulaino Jaunās pasaules dzērveņu aromātu

  • Karsts Riekstu īrs
    2024

    Šis karstais riekstu īrs ir ideāla Svētā Patrika dienas svinību recepte

  • Linzera Pīrāgs Ar Brūkleņu Ievārījumu
    2024

    Šo dekadenti bagāto pīrāgu vislabāk pasniegt atdzesētu. Brūkleņu ievārījums ir pieejams speciālos pārtikas veikalos

  • Haunted-kūka
    2024

    Šī spokotās mājas valdzinošā sīkdatņu fasāde, konfekšu detaļas un zeltītie karameļu logi garantēti kļūst par leģendu lietām - tas ir, ja ikviens, kurš uzturas tuvumā, dzīvo, lai pasaka to. Liektās riekstu kāpnes ved uz šokolādes sviesta krējuma laukumiem augšup pie ieejas, kur celtniecības papīra turētājs lidinās turpat iekšā, gaidot nākamo nenojaušo apmeklētāju

  • Liellopu Gaļas Fileja Crostini Ar Sultana-Port Relish
    2024

    Šī uzkoda ir jauks veids, kā sākt Ziemassvētku vakara maltīti