Garšojiet tradicionālos tomātu un mozzarella salātus ar šo mērci vai izmantojiet to kā vieglu mērci stingrām baltajām zivīm, grilētai vistas krūtiņai vai cūkgaļas karbonādēm.
Ellija Millera sagatavošana: Kopā 15 minūtes: 15 minūtes Raža: Pagatavo 1 1/2 glāzes
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3/4 mārciņu plūmju vai citu nogatavojušos tomātu
- 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1 līdz 2 tējkarotes gaiši brūna cukura
- 1 maza ķiploka daiviņa, rupji sasmalcināta
- 1/2 tējkarotes maigas paprikas
- 1/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas
- Rupja sāls un maltie pipari
- 2. solis Pievienojiet etiķi, cukuru, ķiplokus un papriku un biezeni līdz gludai. Noņemiet centrālo vāciņu un, motoram darbojoties, vienmērīgā plūsmā pievienojiet eļļu, labi samaisot. Sezona ar sāli un pipariem.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Ar nogriežamo nazi tomātu apakšā sagriež seklu x. Uzkarsē vidēju ūdens kastroli līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet tomātus un vāriet 30 sekundes. Izmantojot rotāto karoti, pārlieciet tomātus bļodā. Kad tas ir pietiekami atdzisis, mizojiet un izmetiet ādu. Tomātus sagrieziet ceturtdaļās gareniski. Izmantojot pirkstus, izmetiet sēklas. Pārnes tomātus blenderī.