Logo lv.holidaysbeauty.com
Kategorija: Veselīgs ēdiens

Pavlova Ar Rabarberiem Un Pistācijām

2024

Satura rādītājs:

Video: Pavlova Ar Rabarberiem Un Pistācijām

Video: Pavlova Ar Rabarberiem Un Pistācijām
Video: Rabarberu maizītes [Receptes Ļoti Garšīgi] 2024, Marts
Pavlova Ar Rabarberiem Un Pistācijām
Pavlova Ar Rabarberiem Un Pistācijām
Anonim

Grūti noticēt, ka pacilātais deserts tiek gatavots no šādām pamata sastāvdaļām: cukura, olu baltumiem un vaniļas. Tas ir arī jauks pētījums kontrastos: delikāts, izteiksmīgs ārpuse; īslaicīgs interjers; un šeit mīksti, saldskābi rabarberi un kraukšķīgas pistācijas. Priecīgu pavasari.

Pavlova ar rabarberiem un pistācijām
Pavlova ar rabarberiem un pistācijām

Jonathan Lovekin prep: 1 stunda kopā: 6 stundas Raža: Kalpo no 8 līdz 10

Sastāvdaļas

Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 3/4 tases cukura, sadalīts

  • 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
  • 4 lieli olu baltumi, istabas temperatūra
  • 1 ēdamkarote plus 1 tējkarote svaigas citronu sulas (no 1 citrona), sadalīta
  • Rupja sāls
  • 1 mārciņa rabarberu, sagrieztu un sagrieztu uz aizspriedumiem 2 collu gabaliņos
  • 1/4 tase ūdens
  • 1 1/2 tases smaga krējuma
  • 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
  • Sasmalcinātas grauzdētas nesālītas pistācijas dekorēšanai
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Mazā bļodā samaisiet kopā 1 glāzi cukura un kukurūzas cieti. Sakuliet kopā olu baltumus, 1 tējkaroti citrona sulas un 1/4 tējkarotes sāls ar maisītāju uz lēna ātruma līdz ļoti putojošai. Palieliniet ātrumu līdz vidēji lielam un pakāpeniski pievienojiet cukura maisījumu, sakuljot, līdz 12 līdz 15 minūtes veidojas stīvas, spīdīgas virsotnes, līdz pusei nokasot bļodas malas.

  • 2. solis Pilskalna bezē uz pergamentā izklātas, ar apmali sagrieztas cepešpannas un viegli izklāj 7 collu aplī, atstājot 3 1/2 collu platu un 1 collas dziļu aku centrā. Cepiet, līdz bezē bezgala kraukšķīga no ārpuses un zefīra tekstūra no iekšpuses apmēram 2 1/2 stundas. (Ja bezē sāk brūnēt, samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 175 grādiem.) Izslēdziet siltumu un ļaujiet bezē atdzist cepeškrāsnī vismaz 2 1/2 stundas vai līdz naktij.
  • 3. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Apvienojiet rabarberus, ūdeni, atlikušo 3/4 tase cukura, atlikušo ēdamkaroti citrona sulas un šķipsniņu sāls 9 līdz 13 collu stikla cepšanas traukā. Cepiet līdz maigai, 10 līdz 12 minūtēm, pa virsu pārlejot ar sulu.
  • 4. solis Rabarberu gabaliņus (tie būs ļoti mīksti) ar lāpstiņu uzmanīgi pārnesiet uz pergamenta izklāta ar rāmja malu; rezervēt sulas. Ļaujiet pilnībā atdzist.
  • 5. solis

    Tieši pirms pasniegšanas sakuliet saldo krējumu un vaniļu, līdz izveidojas mīksti pīķi. Novietojiet bezē uz pasniegšanas plācenīša un piepildiet ar putukrējumu. Augšā ar rabarberiem un rotā ar pistācijām. Karote pār pavlova un rabarberu sulām un nekavējoties pasniedz.

Ieteicams:

Jauns

Vistas Un Saldo Kartupeļu Pīrāgi

Bērniem patiks šie personīgā izmēra pīrāgi. Iepriekš iepildot pildījuma sastāvdaļas, tiek gatavotas vakariņas bez stresa

Lasīt Vairāk
Sakņu Dārzeņu Un Granātābolu Salāti

Šī recepte ir adaptēta no Džeimija Olivera pavārgrāmatas “The Naked Chef Takes Off” (Hyperion, 2001)

Lasīt Vairāk
Marokas Jēra Kāti Ar Aunazirņiem Un Datumiem

Jēra bieži novērotā daļa, kas ir intensīvi gaļīga, taču ārkārtīgi maiga, kāts ir nepiespiests griezums, kas labi attiecas uz jebkuru sastāvdaļu skaitu. Datumi piešķir tai saldumu; aunazirņi, uzturs; un garšvielu maisījums, siltuma pa straume

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Kartupeļi Dauphinoise
    2024

    Kartupeļi Dauphinoise Pilnu recepti lasiet pēc video. Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 ēdamkarote nesālīta sviesta, istabas temperatūra 2 1/2 mārciņas Jukon Gold kartupeļi 2 1/2 tases smaga krējuma 1 1/2 tases pilnpiena 1 ķiploka daiviņa, sadauzīta 1 tējkarote rupjā sāls 1/4 tējkarotes malto balto piparu 4 unces Gruyere siera 1/8 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta Norādījumi Instrukciju kontrolsaraksts 1.

  • Agua Fresca
    2024

    Spāņu valodā nozīmē “svaigs ūdens”. Šis vieglais augļu dzēriens ir super atsvaidzinošs un viegli pagatavojams. Lai iegūtu vislabāko garšu, noteikti sāciet ar saldajiem, nogatavojušajiem augļiem

  • Kļavu Kalnu Gurķu Kūka
    2024

    Puff konfektes un sīkfailu pogas pievieno burvīgu garšas un faktūras kombināciju eņģeļu ēdienu kūkai šajā receptē no The Vermont Country Store

  • Siera Tamales
    2024

    Vienkāršs, taču apmierinošs, ļaujiet šīs siera tamales receptēm ar Montereja Džeka sieru un poblano papriku būt jūsu ievads tradicionālajā meksikāņu virtuvē

  • Trīsvietīgi šokolādes Miltaini Brūniņi
    2024

    Neatstājiet kakao ar šo dekadento, ar ganache papildinātu cepumu recepti no maiznieka Jāņa Barricelli

  • Aunazirņi, Melones Un Rozmarīna Salāti
    2024

    Izpētiet jaunus garšas profilus, piemēram, aunazirņu savienošanu ar svaigu meloņu un smaržīgu rozmarīnu, lai iegūtu vienkāršus un veselīgus salātus

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Aveņu Medus
    2024

    Divu sastāvdaļu dabīgs saldinātājs, kas pildīts ar C vitamīnu, tas ir dārgakmeņu tonizēts aveņu medus. Izmēģiniet to ar karoti uz rikotas grauzdiņiem ar melno piparu plaisu; iemaisa traukā ar citrona izspiedumu atspirdzinoša dzēriena pagatavošanai; vai saputota ar Dižonu, ābolu sidra etiķi un olīveļļu ātrai salātu mērcei

  • Kokosriekstu-aveņu Brokastu Pudiņš
    2024

    Veseli graudi un ogas piešķir katrai šo barojošo vegānu brokastu bļodiņai 5 gramus šķiedrvielu, kas uztur holesterīna līmeni asinīs un var uzlabot sirds veselību. Kokosriekstu piens padara pudiņu krēmīgu un pilnīgi nesaturošu

  • Kā Pagatavot Farro
    2024

    Košļāts graudiņš ar garšīgu riekstu garšu, Farro labi darbojas graudu salātos, zupās, risotto un kā garnīrs. Tā ir daļa no kviešu ģimenes un jau sen ir populāra Itālijā. Mums patīk, ka tā ir daudzpusība un spēja labi darboties ar spēcīgām sastāvdaļām, piemēram, bietēm vai sāļo sieru

  • Ledus Citrona Espresso
    2024

    Atjaunināts itāļu-amerikāņu kafija Romano, espresso, kas pasniegts ar nedaudz citrona mizas. Šis putojošais iemiesojums sautē skābo citrona soda ar vēsu kadru. Tas garšo spilgti un pilnvērtīgi, kā pastiprinātais Arnolds Palmers. Sajauciet vienu pusi - tas ir saules glāze glāzē

  • Vaniļas Lapu Kūka Ar šokolādes-Ganache Sviesta Krēmu
    2024

    Kvintesenciālā dzimšanas dienas kūka ir atdzimusi kā īpaši mitra lokšņu kūka. Nevis parastais kakao pulvera – konditoreju cukura kombi, bet vismodernākais matējums ir šokolādes ganache, ko saputo ar lielu daudzumu sviesta spīdīgos kausos

  • Saldējuma Kūka No Banānu šķēlumiem
    2024

    Neskatoties uz tā visu amerikāņu vārdu, šis bezcepuma deserts nesatur saldējumu. Drīzāk tajā ir vaniļas semifreddo, itāļu saldēts olu krēms, kas pagatavots ar krējumu, cukuru, olu dzeltenumiem un želatīnu. Viegli sagriezt šķēlēs un lēnām kūst, tas ir pārklāts starp veikalā nopirktajām šokolādes vafelēm un banānu šķēlītēm un sasmērēts ar karameli