Recepte adaptēta no Tesas Kirosas grāmatas "Ēdieni no daudzām grieķu virtuvēm". Autortiesības 2011 autore Tesa Kirosa. Izmanto ar Andrews McMeel Publishing atļauju.
sagatavošana: 20 minūtes kopā: 20 minūtes Porcijas: 8
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta un nomizota
- 1 mazs selerijas kātiņš, sasmalcināts
- Šķipsniņu sarkano piparu pārslu
- 2 galvas romiešu salāti, sagriezti un sagriezti 1 collas platās sloksnēs (apmēram 10 tases)
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 2. solis Pievienojiet salātus, nospiežot uz leju, lai ietilptu. Sezona ar sāli un pipariem. Piesegt; Gatavojiet, laiku pa laikam ielejot, līdz salāti ir pilnībā sakaltuši un šķidrums iztvaikojis - 10 līdz 12 minūtes.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Sildiet eļļu kastrolī, kas nav nūja, uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus, selerijas un sarkano piparu pārslas; Sautējiet līdz selerijas mīkstināšanai un zeltainam apmēram 5 minūtes.