Nepaļaujieties uz smagajām mērcēm šovasar - svaigas laima sulas izspiede un daži ķiploki šim vienkāršajam ēdienam piešķir drosmīgas garšas.
Petrina Tinslay Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 glāze garengraudu balto rīsu, piemēram, jasmīna vai basmati
- 1 ēdamkarote īpaši neapstrādātas olīveļļas
- 1 1/4 mārciņas vidējas garneles, mizotas un izlobītas
- 1 liela ķiploka daiviņa, malta
- Atkausētas 2 glāzes sasaldēta lobīta edamama (no 10 unces iepakojuma)
- 5 ķemmītes, sagrieztas uz pusēm gareniski un sagrieztas 1 collas gabalos, baltas un zaļas daļas atdalot
- 1 ēdamkarote svaigas laima sulas, kā arī ķīļi pasniegšanai (pēc izvēles)
- Rupja sāls un maltie pipari
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Gatavojiet rīsus saskaņā ar iepakojuma instrukcijām. Tikmēr lielā, ar nūju nesaistītā katliņā sildiet eļļu virs vidēji augstas. Pievienojiet garneles un ķiplokus un vāriet, laiku pa laikam maisot, 4 minūtes. Pievienojiet edamame un kausiņu baltumus un vāriet, līdz garneles ir necaurspīdīgas un ķiploki ir zeltaini, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet kausiņu zaļumus un laima sulu un vāriet 1 minūti. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem; Ja vēlaties, pasniedziet ar rīsiem un laima ķīļiem.