Fontina dabīgais rieksts padara to par dabisku pārī ar zemes sēnēm un pikantu salami šajā līkumā uz tipisko quesadilla.
Con Poulos Porcijas: 1
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas kontrolsaraksts 1 unce pikanta salami (apmēram 5 šķēles)
- 1 miltu tortilla (8 collas)
- 1 1/4 tējkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1/2 mārciņas asorti sēņu, piemēram, šitaki un kremīna, kātiem sagriezti, sagriezti plāni
- Rupja sāls un maltie pipari
- 1/2 tase rīvēta Fontina siera (1 1/2 unces)
- 1 glāze arugula, sagriezta un mazgāta
- 1/2 tējkarotes svaigas citronu sulas
- 2. solis Novietojiet sēnes un sieru virs salami; salocīt tortiliju virs pildījuma. Ievietojiet quesadilla pannā un vāra uz vidējas uguns, līdz tortilla ir zeltaini brūna un siers ir izkusis, apmēram 3 minūtes katrā pusē. Pārnesiet quesadilla uz griešanas dēli un sagriež 3 ķīļos.
- 3. solis Nelielā bļodā mētājiet arugula ar citronu sulu un 1/4 tējkarotes eļļas. Sezona ar sāli un pipariem un pasniedz līdztekus quesadilla.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uz darba virsmas slāni salami uz pusi tortiljas. Lielā kastrolī, kas nav nūja, uzkarsējiet 1 tējkaroti eļļas virs vidēji augstas. Pievienojiet sēnes un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz zeltaini brūnai, 8 minūtes. Sezona ar sāli un pipariem.
Pavāra piezīmes
Ar šo quesadilla pusdienas ir gatavas 15 minūtēs.