Šis deserts ir ledus Vjetnamas kafijas variants, dzēriens, kas pagatavots ar stipru karstu kafiju un krēmīgi saldinātu iebiezinātu pienu.
Porcijas: 8
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 ēdamkarotes cukura
- 3 tases karstas uzlietas franču grauzdētas kafijas vai citas labākās kvalitātes kafijas
- 1 bundža (14 unces) saldināta iebiezināta piena
- 2. solis Pirms vakariņām, izmantojot dakšiņu, nokasiet saldētu kafiju skaidiņās un atgrieziet saldētavā. Kad gatavs pasniegšanai, ar karoti kafijas skaidas lieciet pasniegšanas traukos. Pasniedziet ar iebiezinātu pienu, lai virsū smērētos.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Maisiet kopā cukuru un kafiju, līdz cukurs ir izšķīdis. Pārlejiet uz 9 līdz 13 collu stikla trauku. Iesaldējiet vismaz 3 stundas vai līdz 8 stundām.
Pavāra piezīmes
Pēc kafijas sasaldēšanas to nokasiet ar dakšiņu, lai iegūtu vēlamo tekstūru.