Logo lv.holidaysbeauty.com

Dorisa Samta šokolādes Kūka

2024

Satura rādītājs:

Video: Dorisa Samta šokolādes Kūka

Video: Dorisa Samta šokolādes Kūka
Video: ՄԱԿՐՈՆԻ ՊԼԱՆԸ ԿՈՐԱ՞Վ, ԹԵ՞․․․ Զորքերը հետ կքաշվեն․ Քոչարյանն այդպիսի սցենար կունենա մտքում 2024, Marts
Dorisa Samta šokolādes Kūka
Dorisa Samta šokolādes Kūka
Anonim

Maizes ceptuves “Mans vismīļākais deserts” īpašnieks Doriss Šekters dalās savā receptē par šo bezsmalkās šokolādes kūku. Lai iegūtu garāku kūku, Dorisa iesaka pagatavot šo recepti 1 1/2 reizes.

Dorisa samta šokolādes kūka
Dorisa samta šokolādes kūka

Porcijas: 12 Raža: Izgatavo vienu 8 collu kūku

Sastāvdaļas

Sastāvdaļu kontrolsaraksts 10 ēdamkarotes (1 1/4 nūjiņas) nesālīta margarīna, sagriezts gabalos, plus vēl panna

  • Rupji sasmalcināta 1 mārciņa semisweet vai bittersweet šokolādes
  • 1 ēdamkarote šķīstošā espresso vai kafijas pulvera
  • 5 īpaši lielas olas, atdalītas
  • 1 ēdamkarote granulēta cukura
  • Verdošs ūdens pannas cepšanai
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Viegli pārklājiet 8–3 collu apaļu kūku pannu ar margarīnu un līnijas apakšdaļu ar pergamenta papīra kārtu; atlikt malā.

  • 2. solis Karstumizturīgā bļodā vai dubultā katla augšpusē, kas uzstādīta uz lēnas uguns vārīšanas trauka, izkausē šokolādi ar margarīnu un tūlītēju espresso, maisot līdz gludai un glancētai. Noņemiet trauku no ūdens trauka un ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist. Saputojiet olu dzeltenumos pa vienam, pēc katras pievienošanas kārtīgi saputojot.
  • 3. solis Elektriskā maisītāja traukā, kas aprīkots ar slotiņu, lielā ātrumā saputo olu baltumus līdz mīkstiem pīķiem. Darbojoties ar mašīnu, lēnām pievienojiet granulētu cukuru, saputojot, līdz veidojas stīvas, spīdīgas virsotnes. Apmaisiet apmēram 1/4 daļu baltumu šokolādes pamatnē, lai to padarītu gaišāku. Viegli, bet kārtīgi salieciet atlikušajos baltumos, līdz tie ir rūpīgi apvienoti.
  • 4. solis

    Ielejiet mīklu sagatavotajā kūkas pannā. Ievietojiet cepešpannā un ielejiet karstā ūdenī cepešpannā līdz kūkas pannas pusēm līdz pusei. Uzmanīgi pārvietojiet cepeškrāsnī un cepiet, līdz kūkas augšdaļa ir tikko iestatīta centrā, apmēram 35 minūtes. Pārnes uz stiepļu plauktu, lai pilnībā atdzistu, pēc tam vismaz 4 stundas un līdz nakti pārnes ledusskapī.

  • 5. solis Apgrieziet nazi ap kūkas malām, lai atbrīvotos no pannas, un atlociet (ja kūka neiznāk no pannas, īsi iemērciet kūkas pannas apakšdaļu siltā ūdenī; neatstājiet ūdenī pārāk ilgi, jo kūka izkusīs). Apgrieziet kūku uz pasniegšanas plācenīša un putekļu virsu pārklājiet ar konditoru cukuru. Pasniedziet ļoti plānās šķēlēs.

Ieteicams:

Jauns

Pildītas čaumalas

Pildīti čaumalas - makaroni ar siera pildījumu - skaisti sasalst. Cepti un burbuļojoši, tie ir komforta ēdienu klasika, vienmēr laipni gaidīti uz vakariņu galda. Jums vajadzēs pagatavot veselu čaumalu kasti, jo daži vārās vāroties saplīsīs

Lasīt Vairāk
Phyllo Ruļļos Ar Savvaļas Zaļumiem

Phyllo ruļļi ar savvaļas zaļumu ražu: 8. kalpo Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas 1 fenheļa sīpols, sagriezts un smalki sagriezts 1 vidēji mazs ķiploks, balts un lielākā daļa zaļumu, plāni sagriezti (apmēram 1 glāze) 1 ēdamkarote rupji sagrieztu ķiploku 1 1/2 tases plāni sagrieztu savvaļas zaļumu (piemēram, mazuļu spināti, maigas Šveices mandeļu lapas, sinepju zaļumi, kalnraču salāti, pieneņu zaļumi, orākijs, eska

Lasīt Vairāk
Ar Dzērveņu Glazētu Turciju Ar Dzērveņu-rudzupuķu Pildījumu

Tart dzērvenes izceļ šos Pateicības svētkus, jo šis tītars ir pildīts ar dzērveņu-rudzupuķu pildījumu un pēc tam divreiz glazēts

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Mojito
    2024

    Citrusaugļu un piparmētru spirdzinošā kombinācija ir lieliska folija saldajam rumam šajā klasiskajā Kubas kokteilī. Tā krāsas skaidrības dēļ priekšroka tiek dota baltajam rumam, salīdzinot ar tumšākiem tipiem. Pasniegti virs ledus un papildināti ar sodas ūdeni, mojito ir ideāli slāpes slāpētāji vasaras ballītēm

  • Sautēti Spināti Ar ķiplokiem Un Citronu
    2024

    Šis ir ātrs, veselīgs un garšīgs sānu ēdiens vistas un steika ēdieniem

  • Kartupeļu Biezeni Ar Karamelizētiem Sīpoliem
    2024

    Pasniedziet šos aromātiskos kartupeļu biezeni ar sautētu krūšgali

  • Lēcu Zupa
    2024

    Pāris lēcas ar iecienītākajiem dārzeņiem, lai pagatavotu šo aromātisko un sirsnīgo zupu

  • Karsta Un Skāba Zupa Ar Tofu
    2024

    Šajā ķīniešu zupas receptē beigās iemaisa olu, veidojot sīkas lentītes. Lai iegūtu vairāk garšas, tieši pirms pasniegšanas pievienojiet tējkaroti grauzdētas sezama eļļas. Piezīme: pirms pievienošanas zupai, noteikti izlejiet tofu, lai tas iemērc buljona garšu

  • Vieglās Estragonu Zaļās Pupiņas
    2024

    Šīs zaļās zaļās pupiņas ir lieliski papildināts ar grilētu lasi vai vistu

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Džeimsa Viskija Skābais
    2024

    Šī Džeimsa viskija skābā recepte ir Jameson pieklājīga un ļauj pagatavot gardu kokteili

  • Chipotle Salsa
    2024

    Šī salsas recepte ir Emeril Lagasse pieklājīga, un to izmanto, lai pagatavotu viņa Crazy Nachos

  • Rumu Kaļķu Dzesētājs
    2024

    Ruma kaļķu dzesētāja porcijas: 2 Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 paciņas cukura 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas 2 mini pudeles (katra pa 50 ml) ruma Seltzera ūdens Norādījumi Instrukciju kontrolsaraksts 1.

  • Silts Vistas, Sēņu Un Spinātu Salāti
    2024

    Vistas krūtiņas, kas nosmērētas ar sīpoliem un sēnēm, tiek pasniegtas virs svaigiem spinātiem

  • Garganelli Ar Cūkgaļu Ragu
    2024

    Garganelli baltie milti ir tieši piemēroti lēnām sautētai cūkgaļas ragu smalkajām garšām. Mortadella varat atrast Itālijas tirgos un gardēžu veikalos

  • Kolachke (glazēti Poļu Konditorejas Izstrādājumi)
    2024

    Kolachkes, ko apgalvo gan poļi, gan čehi, ir apaļas konditorejas izstrādājumi ar magoņu sēklām, riekstiem, ievārījumu vai augļu biezeni. Karenas Maderičas mantojuma recepte bija pirmās vietas ieguvēja Martas Stjuartes Dzīvās televīzijas nedēļas konkursa “Cookie”