Logo lv.holidaysbeauty.com

Risotto Milanese

2024

Satura rādītājs:

Video: Risotto Milanese

Video: Risotto Milanese
Video: Risotto alla milanese: tutorial ricetta originale 2024, Marts
Risotto Milanese
Risotto Milanese
Anonim

Rūgts saldā safrāns piešķir šim vienkāršajam risotto tā vilinošo aromātu. Pasniedziet kopā ar Osso Buco tradicionālai itāļu maltītei.

Pilnu recepti lasiet pēc video. Porcijas: 6

6035_102910_risotto
6035_102910_risotto

Sastāvdaļas

Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 tējkarotes safrāna pavedieni

  • 5 tases karsta vistas gaļas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 mazs dzeltens sīpols, mazs kubiņos
  • 2 tases Arborio rīsu
  • 1/3 tase sausa baltvīna
  • 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
  • 1/2 tase svaigi rīvēta Parmigiano-Reggiano siera, kā arī vairāk pasniegšanai
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Pievienojiet safrānu karstajam krājumam, maisot, lai ievilkties; atlikt malā.

  • 2. solis Sildiet olīveļļu vidējā katliņā uz vidējas-zemas uguns. Pievienojiet sīpolu un vāriet, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, 8 līdz 10 minūtes. Pievienojiet rīsus un vāriet, maisot, līdz grauzdēti un necaurspīdīgi, 3 līdz 4 minūtes.
  • 3. solis Pievienojiet vīnu un maisot vāriet, līdz gandrīz iztvaikojis. Katliņā pievieno 1 glāzes krājumu un, maisot, vāra, līdz gandrīz viss šķidrums ir absorbēts. Turpiniet gatavot, pievienojot 1 glāzi krājuma vienlaikus un maisot, līdz katrs papildinājums ir absorbēts, pirms pievienojat vairāk. Turpiniet procesu, līdz rīsi ir maigi un krēmīgi, bet joprojām nedaudz al dente, apmēram 17 minūtes; jums, iespējams, nevajadzēs izmantot visus krājumus.
  • 4. solis Maisojiet sviestu un sieru, līdz tie ir labi apvienoti. Nekavējoties pasniedziet ar rīvētu sieru.

Ieteicams:

Jauns

Pildītas čaumalas

Pildīti čaumalas - makaroni ar siera pildījumu - skaisti sasalst. Cepti un burbuļojoši, tie ir komforta ēdienu klasika, vienmēr laipni gaidīti uz vakariņu galda. Jums vajadzēs pagatavot veselu čaumalu kasti, jo daži vārās vāroties saplīsīs

Lasīt Vairāk
Phyllo Ruļļos Ar Savvaļas Zaļumiem

Phyllo ruļļi ar savvaļas zaļumu ražu: 8. kalpo Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas 1 fenheļa sīpols, sagriezts un smalki sagriezts 1 vidēji mazs ķiploks, balts un lielākā daļa zaļumu, plāni sagriezti (apmēram 1 glāze) 1 ēdamkarote rupji sagrieztu ķiploku 1 1/2 tases plāni sagrieztu savvaļas zaļumu (piemēram, mazuļu spināti, maigas Šveices mandeļu lapas, sinepju zaļumi, kalnraču salāti, pieneņu zaļumi, orākijs, eska

Lasīt Vairāk
Ar Dzērveņu Glazētu Turciju Ar Dzērveņu-rudzupuķu Pildījumu

Tart dzērvenes izceļ šos Pateicības svētkus, jo šis tītars ir pildīts ar dzērveņu-rudzupuķu pildījumu un pēc tam divreiz glazēts

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Mojito
    2024

    Citrusaugļu un piparmētru spirdzinošā kombinācija ir lieliska folija saldajam rumam šajā klasiskajā Kubas kokteilī. Tā krāsas skaidrības dēļ priekšroka tiek dota baltajam rumam, salīdzinot ar tumšākiem tipiem. Pasniegti virs ledus un papildināti ar sodas ūdeni, mojito ir ideāli slāpes slāpētāji vasaras ballītēm

  • Sautēti Spināti Ar ķiplokiem Un Citronu
    2024

    Šis ir ātrs, veselīgs un garšīgs sānu ēdiens vistas un steika ēdieniem

  • Kartupeļu Biezeni Ar Karamelizētiem Sīpoliem
    2024

    Pasniedziet šos aromātiskos kartupeļu biezeni ar sautētu krūšgali

  • Lēcu Zupa
    2024

    Pāris lēcas ar iecienītākajiem dārzeņiem, lai pagatavotu šo aromātisko un sirsnīgo zupu

  • Karsta Un Skāba Zupa Ar Tofu
    2024

    Šajā ķīniešu zupas receptē beigās iemaisa olu, veidojot sīkas lentītes. Lai iegūtu vairāk garšas, tieši pirms pasniegšanas pievienojiet tējkaroti grauzdētas sezama eļļas. Piezīme: pirms pievienošanas zupai, noteikti izlejiet tofu, lai tas iemērc buljona garšu

  • Vieglās Estragonu Zaļās Pupiņas
    2024

    Šīs zaļās zaļās pupiņas ir lieliski papildināts ar grilētu lasi vai vistu

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Džeimsa Viskija Skābais
    2024

    Šī Džeimsa viskija skābā recepte ir Jameson pieklājīga un ļauj pagatavot gardu kokteili

  • Chipotle Salsa
    2024

    Šī salsas recepte ir Emeril Lagasse pieklājīga, un to izmanto, lai pagatavotu viņa Crazy Nachos

  • Rumu Kaļķu Dzesētājs
    2024

    Ruma kaļķu dzesētāja porcijas: 2 Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 paciņas cukura 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas 2 mini pudeles (katra pa 50 ml) ruma Seltzera ūdens Norādījumi Instrukciju kontrolsaraksts 1.

  • Silts Vistas, Sēņu Un Spinātu Salāti
    2024

    Vistas krūtiņas, kas nosmērētas ar sīpoliem un sēnēm, tiek pasniegtas virs svaigiem spinātiem

  • Garganelli Ar Cūkgaļu Ragu
    2024

    Garganelli baltie milti ir tieši piemēroti lēnām sautētai cūkgaļas ragu smalkajām garšām. Mortadella varat atrast Itālijas tirgos un gardēžu veikalos

  • Kolachke (glazēti Poļu Konditorejas Izstrādājumi)
    2024

    Kolachkes, ko apgalvo gan poļi, gan čehi, ir apaļas konditorejas izstrādājumi ar magoņu sēklām, riekstiem, ievārījumu vai augļu biezeni. Karenas Maderičas mantojuma recepte bija pirmās vietas ieguvēja Martas Stjuartes Dzīvās televīzijas nedēļas konkursa “Cookie”