Vidējā bļodā apvienojiet garneles, eļļu, ķiplokus, sāli un sarkano piparu pārslas; mētāties maigi. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un ledusskapī 30 minūtes vai līdz 2 stundām.
2. solis Uzkarsē grilu līdz augstam. Grilējiet garneles līdz necaurspīdīgai un stingrai pieskārienam, apmēram 3 minūtes. Nekavējoties pasniedziet ar citrona ķīļiem.
Tomātus un papriku maģiski sakausē gazpacho, kas ķermeni iegūst no maizes un zing no apelsīnu sulas. Lai iegūtu vairāk Spānijas nojautas, šo zupu izrotājiet ar tapas stiprajiem papildinājumiem, piemēram, ar sasmalcinātu cieti vārītu olu un sardīnēm, tunci vai sagrieztu sālītu šķiņķi, piemēram, jamón Ibérico
Paprika un sālīts šķiņķis piešķir šai zemnieciskajai Vidusjūras stila zupai kūpinājumu, un sarkanie paprika piešķir dievišķajam buljonam krāsu un C vitamīna ieguvumu. Pārliecinieties, ka uz rokas ir laba itāļu maize - jūs vēlēsities to uzsūkt katru pilienu
Adobo mērce, ko izmanto garneļu pārklāšanai, ir nedaudz dūmakaina ar karstuma iedarbību, bet mango piešķir saldumu un skābuma nokrāsu. Izvēlieties mango, kas ir tikko nogatavojies un nedaudz stingrs, lai, saglabājot formu garnelei, tā saglabātu savu formu
Intensīvi aromatizēti mandeļu milti piešķir šiem magoņu krekeriem sviesta kraukšķīgumu, kā arī olbaltumvielu, kalcija, E vitamīna un folijskābes daudzumu
Iepriekš sagatavojiet vairākas šī dzirkstošā vasaras kokteiļa partijas (attēlā, pa labi) no Džo Kampanale un izvairieties no dzērienu sajaukšanas, kamēr viesi ir klāt. Mēģiniet arī: Vainojiet to Aperolā, Santo Germainā
Augļu deserts, ko mīlēs visa ģimene: Šis jaukto ogu pīrāgs iegūst satricinājumu no aprikožu ievārījuma, vaniļas-mandeļu pildījuma un kokosriekstu garozas, kas ir negaidīta, bet atgādina makaronu
Gan vinaigrette, gan vistas malšanas šķidrums tiek pagatavoti ar svaigu estragonu. (Pērkot šo garšaugu, meklējiet īsto franču estragonu, kam ir maiga anīsa garša, nevis rupjāka krievu šķirne.)
Šai vecmodīgajai kūciņai bez cepšanas ir tikai trīs sastāvdaļas: veikalā iegādātie cepumi, mājās gatavots piparmētru putukrējums un šokolādes skaidiņas