Šīs sirsnīgās gatavošanas brokastis ir uzpūtas ar Dižonas sinepēm un cep līdz pūkainai, zeltainai krāsai.
Pilnu recepti lasiet pēc video. Porcijas: 8
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 ēdamkarote nesālīta sviesta, istabas temperatūra
- 10 lielas olas
- 2 1/2 tases pilnpiena
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepes
- 1 tējkarote kūpinātas paprikas
- 1 tējkarote sāls
- 1 klaipu maize, Pullman vai sviestmaižu stilā, sagriezta 1 collas gabaliņos
- 1 mārciņa vārīta vai cepta deli šķiņķa, sasmalcināta
- 5 sīpoli, sasmalcināti (1/2 tase)
- 8 unces asas Čedaras, sasmalcinātas
- 2. solis Ievietojiet pusi no maizes cepšanas trauka apakšā. Augšā ar pusi no šķiņķa, ķiplokiem un siera. Atkārtojiet to ar otro atlikušā šķiņķa, plācenīšu un siera kārtu, pēc vajadzības nospiežot, lai ietilptu cepešpannā.
- 3. solis Uzmanīgi olu maisījumu pārlej maizei. Pārklājiet un ledusskapī uz nakti.
- 4. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Izvelciet slāņus no ledusskapja un ļaujiet 15 minūtes sasildīties līdz istabas temperatūrai. Cepiet slāņus, kas nav pārklāti, līdz uzpūstas un viegli zeltaini brūnas, apmēram no 1 stundas līdz 1 stundai un 20 minūtēm. Pirms pasniegšanas ļaujiet atpūsties 5 minūtes.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Sviestā ielieciet 2 1/2 līdz 3 ceturtdaļu trauku. Lielā bļodā saputojiet kopā olas, pienu, sinepes, papriku un sāli.