Logo lv.holidaysbeauty.com

Šokolādes-piparmētru Tortes Ar Jāņogām Un Ogām

2024

Satura rādītājs:

Video: Šokolādes-piparmētru Tortes Ar Jāņogām Un Ogām

Video: Šokolādes-piparmētru Tortes Ar Jāņogām Un Ogām
Video: Классический медовик ☆ Семейный рецепт ☆ Honey cake 2024, Marts
Šokolādes-piparmētru Tortes Ar Jāņogām Un Ogām
Šokolādes-piparmētru Tortes Ar Jāņogām Un Ogām
Anonim

Pazemīgas kaltuves pēc vakariņām nekad nav sapņojušas par šādu bagātību. Bagātīgais ar kakao papildinātais mīklas apvalks, apzeltīts ar izkusušo šokolādi, ir piepildīts ar piparmētru uzpūstu panna cotta un pēc tam sabiezēts ar svaigiem zariņiem un izvēlētiem sārtinātiem augļiem.

Pilnu recepti lasiet pēc video. Raža: pagatavo 2 pīrāgus

mla103574_0508_tart
mla103574_0508_tart

Sastāvdaļas

Mīklai 2 tases universālu miltu, kā arī vairāk virsmas

  • 1/2 tase nesaldināta holandiešu procesa kakao pulvera
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 tējkarote rupjā sāls
  • 8 unces (1 glāze) auksta nesālīta sviesta, sagriezts mazos gabaliņos
  • 1/4 tase ledus ūdens

4 glāžu pildīšanai smags krējums

  • 1/2 tase cukura
  • 12 kāti piparmētru, kā arī vēl piedevas
  • 1 tējkarote rupjā sāls
  • 6 unces rūgta saldā šokolādes, izkususi
  • 1 ēdamkarote aromatizēta želatīna (no divām 1/4 unces aploksnēm)
  • 1/2 tase auksta ūdens
  • 1 tase vienkārša jogurta ar zemu tauku saturu
  • 6 unces svaigu sarkano jāņogu
  • 1 mārciņa zemenes
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Pagatavojiet mīklu: sasmalciniet miltus, kakao, cukuru un sāli virtuves kombainā, līdz tie ir apvienoti. Pievienojiet sviestu un pulsējiet, līdz maisījums atgādina rupju rupjo malumu, bet atlikuši daži zirņa lieluma gabali. Darbojoties mašīnai, lēnā, vienmērīgā plūsmā pievienojiet ūdeni, līdz mīkla vienkārši turas kopā. (Mīklai nevajadzētu būt lipīgai.)

  • 2. solis Uz viegli virsmētas miltu virsmas izveidojiet mīklu 2 diskos un katru iesaiņojiet plastmasā. Liek ledusskapī līdz stingrai vismaz 30 minūtes (vai līdz 3 dienām).
  • 3. solis Pagatavojiet pildījumu: vidējā katliņā vāriet krējumu, cukuru, piparmētru un sāli. Noņemiet no uguns un ļaujiet pilnībā atdzist apmēram 30 minūtes.
  • 4. solis Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Uz viegli ar miltiem pagatavotas virsmas izrullējiet 1 mīklas disku līdz 16–6 collu taisnstūrim, kura biezums ir 1/4 collas. Iespiediet mīklu 13 1/2-by-4 1/2-inch taisnstūra formas kroku pannas apakšdaļā un augšpusē ar noņemamu dibenu. Izmantojot asu nazi, sagrieziet lieko mīklu līdz pannas malām. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklas disku. Ledusskapī 15 minūtes.
  • 5. solis

    Lieciet mīklu ar pergamentu un piepildiet ar pīrāga svariem vai žāvētām pupiņām. Cep, līdz malas ir sausas, apmēram 20 minūtes. Noņemiet svarus un pergamentu. Cep, līdz tā ir tikai satumsa, 10 līdz 15 minūtes. Ļaujiet pilnībā atdzist pannās uz stiepļu plauktiem.

  • 6. solis Ar konditorejas suku pārklājiet katras pīrāga apvalka apakšdaļu ar vienmērīgu izkusušās šokolādes kārtu. Ledusskapī, līdz šokolāde sastingst, apmēram 10 minūtes.
  • 7. solis Apkaisīt želatīnu virs ūdens nelielā bļodiņā. Ļauj nostāvēties, līdz mīkstināts.
  • 8. solis No krējuma maisījuma noņemiet piparmētru un uzkarsējiet krējuma maisījumu. Saputojiet mīkstinātā želatīnā, līdz tas izšķīst. Noņem no uguns un iemaisa jogurtu.
  • 9. solis Sadaliet krējuma maisījumu starp pīrāgu čaumalām. Uzmanīgi pārvietojiet uz ledusskapi. Atdzesētu, nesegtu, līdz iestatīšanai vismaz 4 stundas (vai nakti).
  • 10. solis Uzmanīgi nemizojiet pīrāgus. Augšā 1 pīrāgs ar sarkanām jāņogām un 1 ar zemenēm. Dekorējiet abus pīrāgus ar piparmētru kātiem. Sagrieziet šķēlēs un nekavējoties pasniedziet.
  • Pavāra piezīmes

    Šajā receptē īpaši labi darbojas svaigas melnās piparmētras un šokolādes piparmētras. Jāņogu stublāji un zemeņu sēnalas ļauj viegli novākt augļus, lai tie varētu saplēsties starp pīrāga kodumiem. Ja vēlaties pagatavot tikai vienu pīrāgu, uz pusi samaziniet pildījuma recepti un sasaldējiet atlikušo mīklu turpmākai lietošanai.

Ieteicams:

Jauns

Zāļu Pielietots Medus

Garšaugi var uzlabot parasto medus podu aromātu un aromātu

Lasīt Vairāk
Viskija Mērce

Pasniedziet šo mērci ar komandiera pils maizes pudiņa suflē

Lasīt Vairāk
Vaniļas Maskarpones

Lai iegūtu krēmīgākos rezultātus, pirms pasniegšanas ļaujiet maskarponei nostāvēties istabas temperatūrā piecpadsmit minūtes

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Balto Pupiņu Un Grauzdētu Sarkano Piparu Izplatība
    2024

    Pasniedziet šo izplatību uz mūsu jogurta riekstu auzu maizes vai grauzdētas pitas

  • Sirsnīgs Liellopa Gaļas Sautējums
    2024

    Izmantojot mūsu bagātīgo liellopu gaļas krājumu kā pamatu, šis sautējums ir apmierinošs un ātri pagatavojams. Pasniedziet virs olu nūdelēm vai rīsiem

  • Pamata Liellopu Gaļa
    2024

    Šo bagātīgo krājumu var izmantot dažādās zupās un mērcēs. Rezervējiet sasmalcinātus liellopa un tomātu gabaliņus, lai pagatavotu sirsnīgu liellopa sautējumu

  • Uzkodu Krekeri
    2024

    Šie sirsnīgie krekeri ir universāls pamats visdažādākajām virskārtām un iegremdējumiem; mēģiniet pasniegt tos ar mūsu rozmarīnu un saulē kaltētu tomātu eļļu

  • Vistas Un Kāposta Zupa Ar Baltajām Pupiņām
    2024

    Šī krēmīgā, bet ar zemu tauku saturu zupa iegūst savu krāsu no baltajām pupiņām un piena, ko pievieno vienkāršai vistas gaļai. Vistas krūtiņas, pastinaku un kartupeļu gabaliņi saplūst ar necaurspīdīgo pamatni, bet sasmalcinātu kāpostu un oregano dziļi zaļās nokrāsas piedāvā spilgtu kontrastu

  • Rozmarīns Un Saulē Kaltēta Tomātu Eļļa
    2024

    Pasniedziet šo tveicīgo eļļu kā mērci grauzdētiem uzkodu krekeriem

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Indijas Garšvielu Baklažānu Kaudzes
    2024

    Silts naan un daži gurķi veido jauku šī ēdiena papildinājumu

  • Briseles Kāposti Ar Apelsīniem Un Bekonu
    2024

    Šeit vislabāk darbojas mazi plānas ādas apelsīni. Meklējiet organisko, jo jūs vēlēsities ēst veselus augļus. Saldu apelsīnu, viegli dūmakaina speķa un karamelizētu briseles kāpostu kombinācija rada absolūti atkarību

  • Grauzdēta Burkānu Un Biešu Pīrāgs
    2024

    Cilantro šeit ir smaržīgs pat pēc vārīšanas, un dārzeņu saldumu kompensē grauzdētas garšvielas. Biešu grauzdēšana nodrošina intensīvāku garšu, bet prasa tās nomizot neapstrādātas, kas var atstāt rokas sarkanas; apsveriet iespēju valkāt cimdus

  • Lazdu Riekstu-Cilantro Chermoula
    2024

    Šī Ziemeļāfrikas stila mērce ir arī garšīga, ar karotīti pasniegta brokastīs ar jogurtu vai olām vai vienkārši nomesta ar visiem grauzdētiem dārzeņiem, lai iegūtu aromātu

  • Sierīga Soppressata Pull-Apart Maize
    2024

    Pāris virtuves šķēres ir atslēga vienmērīgu griezumu veikšanai

  • Nutella Un Banānu Kabatas
    2024

    Kas zināja, ka jūs varat izmantot picas mīklu deserta pagatavošanai? Neatkarīgi no tā, vai izmantojat veikalā nopirktu mīklu vai gatavojat to no nulles, šīs saldās pildītās maizītes ir garantēts ļaužu baudījums