Pievienojiet šiem saldajiem un kraukšķīgajiem saldumiem salātiem, nedaudz apkaisiet ar saldējumu vai ēdiet tos pats.
sagatavošana: Kopā 10 minūtes: 25 minūtes Raža: Pagatavo 2 1/2 krūzes
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3/4 tase cukura
- 3 ēdamkarotes ūdens
- 4 1/2 unces blanšēti lazdu rieksti (1 glāze), grauzdēti
- 1/2 tējkarotes rupjā sāls, vēlams Maldona, vai 1/4 tējkarotes košera sāls
- 2. solis Ielejiet maisījumu uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu vai beztauku cepamo paklāju, un nekavējoties atdaliet riekstus, izmantojot 2 dakšiņas, lai katrs pats būtu uz lapas. (Jūs varat arī turēt pannu leņķī un katru lazdu riekstu iespiest uz lapas atsevišķi. Ja, strādājot, karamele sabiezē, uz īsu brīdi atdzesējiet.) Ļaujiet atdzist. Izjaukt.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Sildiet cukuru un ūdeni nelielā katliņā uz lielas uguns, virpuļot, līdz cukurs izšķīst. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pavārs, ik pa laikam apmaisot, līdz vidēji dzintaram, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet lazdu riekstus un sāli un samaisiet 1 minūti, lai pārklātu.
Pavāra piezīmes
Uzglabāšana: Candied lazdu riekstus var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām.