Logo lv.holidaysbeauty.com

Pavasara Vistas Ragu

2024

Satura rādītājs:

Video: Pavasara Vistas Ragu

Video: Pavasara Vistas Ragu
Video: Mājas ragū sautējums 2024, Marts
Pavasara Vistas Ragu
Pavasara Vistas Ragu
Anonim

Vistas sautēšana uz kaula padara to maigu un sulīgu.

Pavasara vistas ragu
Pavasara vistas ragu

Porcijas: 4

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas kontrolsaraksts 2 veselas vistas krūtiņas (1 3/4 mārciņas), atkaulotas, sadalītas un nodīrātas

  • Sāls un svaigi malti melnie pipari
  • 2 tējkarotes olīveļļas
  • 1 3/4 tases mājās gatavota vistas gaļas vai konservēta vistas buljona ar zemu nātrija saturu, kas nokrejots ar taukiem
  • 4 konservēti plūmju tomāti, iesēti un sagriezti četrās daļās
  • 12 mazuļu burkāni, mizoti un sagriezti
  • 1/2 mārciņas sparģeļi, sagriezti un sagriezti 1 1/2 collu gabalos
  • 1 puravs (apmēram 6 unces), sagriezts 1/4 collu kārtās, labi mazgāts
  • 1 glāze lobītu zirņu, vēlams svaigi
  • Svaigas pētersīļi ar plakanu lapu piedevu (pēc izvēles)
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Garšojiet vistas krūtiņas ar sāli un pipariem. Sildiet olīveļļu lielā katliņā, pievienojiet vistu un vāra uz vidējas-lielas uguns līdz vārīšanai zeltaini brūnai no abām pusēm, apmēram 7 minūtes.

  • 2. solis Pievienojiet buljonu un tomātus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pārklājiet. Gatavojiet uz vidēji lēnas uguns apmēram 20 minūtes; izņem vistas gaļu un atliec malā.
  • 3. solis Pievienojiet burkānus kastrolī un vāriet, apmēram 5 minūtes, pārklāti, līdz gandrīz mīksti. Pievienojiet sparģeļus, puravus un zirņus un vāriet, līdz visi dārzeņi ir mīksti, apmēram 5 minūtes vēl.
  • 4. solis Tikmēr izvelciet vistu no kaula un sasmalciniet lielos koduma lielumos. Vistu atgrieziet katliņā un apmēram 2 minūtes vāra līdz karsēšanai. Pēc vēlēšanās dekorējiet ar pētersīļu zariņiem.

Ieteicams:

Jauns

Bagātīgā Sīpolu Zupa

Sautēšanas katls vai lēna plīts smaržos jūsu māju ar garšīgiem aromātiem un siltumu

Lasīt Vairāk
Grauzdēti ķirbju ķīļi Ar Salviju

Garšojiet grauzdētā ķirbja saldo, šķiedraino mīkstumu, pievienojot svaigas salvijas lapas un olīveļļu

Lasīt Vairāk
Mandeļu-magoņu Krekeri Ar Biezpienu Un Medu

Intensīvi aromatizēti mandeļu milti piešķir šiem magoņu krekeriem sviesta kraukšķīgumu, kā arī olbaltumvielu, kalcija, E vitamīna un folijskābes daudzumu

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Jēra Karbonādes Ar Artišoku Sirdīm
    2024

    Īpašais artišoku, sīpolu, tomātu, olīvu un baltvīna maisījums padara jūsu jēra karbonādēm ideālu garšvielu un mērci

  • Vistas Bruģis
    2024

    Šī brīnišķīgā vistas bruģa recepte ir pieklājīga no Jāņa Barricelli

  • Persillade
    2024

    Šī recepte ir no šefpavāra Vitālija Paleja grāmatas "Palejas vietas pavārgrāmata" un tiek izmantota viņa Sātīgās maizes pudiņā

  • Mandelis Makaroons
    2024

    Šis klasiskais mandeļu sīkdatne ir mitra, mīksta un košļājama

  • Sgroppino
    2024

    Iepriekš sagatavojiet vairākas šī dzirkstošā vasaras kokteiļa partijas (attēlā, pa labi) no Džo Kampanale un izvairieties no dzērienu sajaukšanas, kamēr viesi ir klāt. Mēģiniet arī: Vainojiet to Aperolā, Santo Germainā

  • Sēņu Krājums
    2024

    Izmantojiet šo sēņu krājumu, lai pagatavotu Ubuntu šefpavāra Džeremija Foksa selerijas saknes, persimonu un Šveices mandarīnu "Pildījums"

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Melleņu Un Paniņu Pīrāgs
    2024

    Kraukšķīgā, sviesta pagatavotā sīpolu pamatne no maltām mandelēm iegūst pārsteigumu. Miecējošais paniņu olu krēms, kas piepilda čaumalu, ir lielisks papildinājums saldajām, mīļajām mellenēm virsū

  • Grilēts Baklažāns Granātābolu Mērcē
    2024

    Šī saldskābo granātābolu mērce ir garšīga uz kūpināta grilēta baklažāna. Varat to izmēģināt arī ar grilētu skvošu

  • Persiku Un Melleņu Bruģis
    2024

    Svaigi persiki un mellenes tiek cukurotas, pievienotas garšvielām ar kanēli, pēc tam papildinātas ar vālītes garoza un ceptas līdz zeltaini brūnai

  • Mandeļu-kokosriekstu Pīrāgs
    2024

    Augļu deserts, ko mīlēs visa ģimene: Šis jaukto ogu pīrāgs iegūst satricinājumu no aprikožu ievārījuma, vaniļas-mandeļu pildījuma un kokosriekstu garozas, kas ir negaidīta, bet atgādina makaronu

  • Sautētas Vistas Krūtiņas Ar Citronu Vinaigrette
    2024

    Gan vinaigrette, gan vistas malšanas šķidrums tiek pagatavoti ar svaigu estragonu. (Pērkot šo garšaugu, meklējiet īsto franču estragonu, kam ir maiga anīsa garša, nevis rupjāka krievu šķirne.)

  • Šokolādes-piparmētru Icebox Kūka
    2024

    Šai vecmodīgajai kūciņai bez cepšanas ir tikai trīs sastāvdaļas: veikalā iegādātie cepumi, mājās gatavots piparmētru putukrējums un šokolādes skaidiņas