Izmantojiet šīs krāsainās burkānu sloksnes, lai rotā mūsu Burkānu-ingvera slāņa kūku. Marta šo recepti
sagatavoja filmas "Marta cep" epizodē 712. Yossy Arefi Yield: Rotā vienu 8 collu kārtu kūku
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 1/2 mārciņas nomizoti burkāni
- 7 tases cukura
- 2. solis Nelielā krātuvē apvienojiet 4 tases cukura un 2 tases ūdens. Liek pār lielu karstumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, katliņa malas notīra ar aukstu ūdeni, lai cukurs neizkristalizētos. Pievienojiet burkānus un samaziniet siltumu līdz vidējam. Gatavojiet, līdz burkāni ir caurspīdīgi, apmēram 25 minūtes.
- 3. solis Citā nelielā krājumā apvienojiet atlikušos 3 glāzes cukura ar 1 glāzi ūdens. Liek pār lielu karstumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, katliņa malas notīra ar aukstu ūdeni, lai cukurs nekristalizētos. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, noņemiet no uguns. Izmantojiet sagrieztu karoti, lai pārceltu cukurotos burkānus no sīrupa, kurā tie vārīti, uz jauno cukura sīrupu. Ļaujiet nostāvēties, līdz tas ir pilnībā atdzisis; izmetiet veco sīrupu. Pārvietojiet burkānus un jauno cukura sīrupu hermētiskā traukā un uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Izmantojot mandolīnu, burkānus sagrieziet gareniski 1/8 collu biezās sloksnēs un atlieciet malā.