Ķimenes, koriandrs un kajennas pipari papildina saldo grauzdēto ozolzīles skvošu šajā vieglajā garnīrā. Izmēģiniet to ar grauzdētu cūkgaļu ar sīpoliem un citrusaugļiem vai parmezāna risoto.
Pilnu recepti lasiet pēc video. Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsarakstā 1 ozolzīles skvošs, uz pusi samazināts, iesēts un sagriezts 1 collas ķīļos
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- Rupja sāls un maltie pipari
- 1/4 tējkarotes maltu ķimenes
- 1/4 tējkarotes malta koriandra
- 1/8 tējkarotes kajēnas piparu
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Uz lielas, apmalotās cepešpannas nomizojiet skvošu ar īpaši neapstrādātu olīveļļu un pielieciet sāli, piparus, ķimenes, koriandru un kajennas piparus. Sakārtojiet ķirbi, sagrieztu pusi uz leju, vienā kārtā un apcepiet līdz maigai 30 minūtēm, aplejot līdz pusei.