Pasniedziet šo tradicionālo dienvidu stila kukurūzas maizi kopā ar Nimaņa Ranča zemnieka Paula Vilisa Alus sautēto brūzīti ar kāpostiem.
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 3/4 tases vidēja maluma kukurūzas miltu
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/4 tase cukura
- 1 1/2 tējkarotes rupjā sāls
- 2 tases paniņas
- 1 liela ola
- 1/4 tase rapšu eļļas
- 2. solis Vidējā bļodā saputojiet kopā kukurūzas miltus, cepamo soda, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Pievienojiet paniņas un olu un samaisiet, lai apvienotu.
- 3. solis Sildiet eļļu 10 collu čuguna kastrolī virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet kukurūzas miltu maisījumu, vajadzības gadījumā vienmērīgi sadalot, un pārnesiet kastroli cepeškrāsnī. Cep tik ilgi, kamēr centrā ievietots kūkas testeris iznāk tīrs, apmēram 15 minūtes.
- 4. solis Tikmēr uzkarsējiet broileru. Kad kukurūzas maize ir izcepta, pārnes uz broileru; sautē, līdz augšdaļa ir zeltaini brūna. Pasniedz.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem.