Spēles Dienas Zivju Mājas Perforators

Neuzņemieties prom no lielās spēles, lai spēlētu saimnieku - pirms viesu ierašanās sagatavojiet partijas zivs namiņu perfektu no Minhtas krodziņa Lawrence Green.

Pilnu recepti lasiet pēc video. Porcijas: 20

Sastāvdaļas

Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 3/4 tases demerara cukura

• 4 1/4 tases svaigi spiestas citronu sulas
• 2 (750 ml) pudeles izturēta ruma, vēlams Old New Orleans
• 1/2 (750 ml) pudele konjaka VS
• 1/2 (1 litra) pudeles viskijs, vēlams Džeks Danielss
• 1/2 tase plus 1 1/2 tējkarotes persiku šņabja vai brendija
• 1/2 tase plus 1 1/2 tējkarotes ābolu sulas
• 10 domuzīmes Peychaud rūgtās
• Lieli ledus gabaliņi pasniegšanai
• Citrona šķēles dekorēšanai (pēc izvēles)

Norādījumi

Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

Lielā katliņā uz vidējas-augstas uguns uzvāra 1 3/4 tases ūdens un cukura; pavārs, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Noņem no uguns un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai.

• 2. solis Pārlejiet cukura maisījumu lielā traukā. Pievienojiet 8 1/2 tases ūdens, citronu sulas, ruma, konjaka, viskija, persiku brendija, ābolu sulas un rūgtvielas; maisa, lai apvienotu. Pievienojiet lielu ledus bloku. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties vēsā vietā 1 stundu.
• 3. solis Pasniedziet perforatoru akmeņu glāzēs virs ledus; Pēc vēlēšanās dekorējiet ar citrona šķēlīti.