Logo lv.holidaysbeauty.com

Emeril's Classic Jūras Velšu Gumija

2024

Satura rādītājs:

Video: Emeril's Classic Jūras Velšu Gumija

Video: Emeril's Classic Jūras Velšu Gumija
Video: Лингвини с моллюсками | Эмерил Лагассе 2024, Marts
Emeril's Classic Jūras Velšu Gumija
Emeril's Classic Jūras Velšu Gumija
Anonim

Šī garšīgo jūras velšu gumbo recepte ir Emeril Lagasse pieklājīga.

Pilnu recepti lasiet pēc video. Porcijas: 12

3050_111407_gumbo
3050_111407_gumbo

Sastāvdaļas

Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3/4 tase augu eļļas

  • 1 tase universālu miltu
  • 1 1/2 tases smalki sagrieztu sīpolu
  • 3/4 tase smalki sagrieztu zaļo papriku
  • 3/4 tase smalki sagrieztu seleriju
  • 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu ķiploku
  • 1 pudele (12 unces) dzintara alus
  • 6 tases garneļu krājuma vai veikalā nopirkta vistas buljona ar zemu nātrija saturu
  • 1/4 tējkarotes žāvēta timiāna
  • 2 lauru lapas
  • 1/2 mārciņas gumbo krabji vai termiski neapstrādāti vai saldēti krabji, atkausēti (apmēram 2)
  • 2 tējkarotes Vorčesteršīras mērces
  • 1 ēdamkarote rupjā sāls
  • 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
  • 1 mārciņa vidēju garneļu, nomizotu un izliektu
  • 1 mārciņa baltas zivju filejas, piemēram, sams, grope, snapper vai jūrasmēle
  • 1 ēdamkarote Emeril's Original Essence
  • Divas tases sautēja austeres ar šķidrumu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu plakano lapu pētersīļu
  • 1/2 tase sasmalcinātu konkursu scallion topi
  • Failu pulveris dekorēšanai
  • Vārīti baltie rīsi pasniegšanai
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Novietojiet 8 kvartu krājumu uz vidējas uguns; Pievieno eļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet miltus. Izmantojot koka karoti, samaisiet eļļu un miltus, lai veidotos rieksts, un 20 līdz 25 minūtes vāra, līdz tā kļūst par piena šokolādes krāsu. Pievienojiet sīpolus, papriku un seleriju; maisa, līdz labi apvienojas, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus, vāriet 30 sekundes. Pievienojiet alus un garneļu krājumus; sezonu ar timiānu, lauru lapām, krabjiem, Vorčesteršīru, sāli un kajennu. Uzkarsē gumbo līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties samazina siltumu līdz lēnai vārīšanai. Ļaujiet gumbo vārīties, lēnām vāroties, apmēram 1 stundu, ik pa laikam aplejot virsmu.

  • 2. solis Gatavojiet garneles un zivju filejas ar Emeril's Essence. Pievienojiet gumbo un samaisiet, lai apvienotu; pavārs 2 minūtes. Pievienojiet austeres un, maisot bieži, vāriet apmēram 5 minūtes.
  • 3. solis Pasniedziet gumbo, kas dekorēts ar pētersīļiem, kausiņu galotnēm un vīnogu pulveri seklajās bļodiņās virs baltajiem rīsiem.

Ieteicams:

Jauns

Bagātīgā Sīpolu Zupa

Sautēšanas katls vai lēna plīts smaržos jūsu māju ar garšīgiem aromātiem un siltumu

Lasīt Vairāk
Grauzdēti ķirbju ķīļi Ar Salviju

Garšojiet grauzdētā ķirbja saldo, šķiedraino mīkstumu, pievienojot svaigas salvijas lapas un olīveļļu

Lasīt Vairāk
Mandeļu-magoņu Krekeri Ar Biezpienu Un Medu

Intensīvi aromatizēti mandeļu milti piešķir šiem magoņu krekeriem sviesta kraukšķīgumu, kā arī olbaltumvielu, kalcija, E vitamīna un folijskābes daudzumu

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Jēra Karbonādes Ar Artišoku Sirdīm
    2024

    Īpašais artišoku, sīpolu, tomātu, olīvu un baltvīna maisījums padara jūsu jēra karbonādēm ideālu garšvielu un mērci

  • Vistas Bruģis
    2024

    Šī brīnišķīgā vistas bruģa recepte ir pieklājīga no Jāņa Barricelli

  • Persillade
    2024

    Šī recepte ir no šefpavāra Vitālija Paleja grāmatas "Palejas vietas pavārgrāmata" un tiek izmantota viņa Sātīgās maizes pudiņā

  • Mandelis Makaroons
    2024

    Šis klasiskais mandeļu sīkdatne ir mitra, mīksta un košļājama

  • Sgroppino
    2024

    Iepriekš sagatavojiet vairākas šī dzirkstošā vasaras kokteiļa partijas (attēlā, pa labi) no Džo Kampanale un izvairieties no dzērienu sajaukšanas, kamēr viesi ir klāt. Mēģiniet arī: Vainojiet to Aperolā, Santo Germainā

  • Sēņu Krājums
    2024

    Izmantojiet šo sēņu krājumu, lai pagatavotu Ubuntu šefpavāra Džeremija Foksa selerijas saknes, persimonu un Šveices mandarīnu "Pildījums"

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Melleņu Un Paniņu Pīrāgs
    2024

    Kraukšķīgā, sviesta pagatavotā sīpolu pamatne no maltām mandelēm iegūst pārsteigumu. Miecējošais paniņu olu krēms, kas piepilda čaumalu, ir lielisks papildinājums saldajām, mīļajām mellenēm virsū

  • Grilēts Baklažāns Granātābolu Mērcē
    2024

    Šī saldskābo granātābolu mērce ir garšīga uz kūpināta grilēta baklažāna. Varat to izmēģināt arī ar grilētu skvošu

  • Persiku Un Melleņu Bruģis
    2024

    Svaigi persiki un mellenes tiek cukurotas, pievienotas garšvielām ar kanēli, pēc tam papildinātas ar vālītes garoza un ceptas līdz zeltaini brūnai

  • Mandeļu-kokosriekstu Pīrāgs
    2024

    Augļu deserts, ko mīlēs visa ģimene: Šis jaukto ogu pīrāgs iegūst satricinājumu no aprikožu ievārījuma, vaniļas-mandeļu pildījuma un kokosriekstu garozas, kas ir negaidīta, bet atgādina makaronu

  • Sautētas Vistas Krūtiņas Ar Citronu Vinaigrette
    2024

    Gan vinaigrette, gan vistas malšanas šķidrums tiek pagatavoti ar svaigu estragonu. (Pērkot šo garšaugu, meklējiet īsto franču estragonu, kam ir maiga anīsa garša, nevis rupjāka krievu šķirne.)

  • Šokolādes-piparmētru Icebox Kūka
    2024

    Šai vecmodīgajai kūciņai bez cepšanas ir tikai trīs sastāvdaļas: veikalā iegādātie cepumi, mājās gatavots piparmētru putukrējums un šokolādes skaidiņas