Logo lv.holidaysbeauty.com

Citronu Mākoņu Sīkums

2024

Satura rādītājs:

Video: Citronu Mākoņu Sīkums

Video: Citronu Mākoņu Sīkums
Video: 5 супер-простых и пикантных рецептов в мультиварке (Instant Pot) 2024, Marts
Citronu Mākoņu Sīkums
Citronu Mākoņu Sīkums
Anonim

Ātrākai šīs receptes versijai aizstājiet veikalā nopirktu mārciņu kūku vai eņģeļu ēdienu kūku un citronu biezpienu.

Citronu mākoņu sīkums
Citronu mākoņu sīkums

Krause, Johansena raža: Kalpo 12.-14

Sastāvdaļas

Gatavošanas aerosola kūka “Augu eļļa” pagatavošanai

  • 6 lielas olas, atdalītas, plus 4 lieli olu dzeltenumi, istabas temperatūra
  • 2 1/4 tases granulēta cukura
  • 6 ēdamkarotes pilnpiena istabas temperatūrā
  • 2 ēdamkarotes tīra vaniļas ekstrakta
  • 1 1/2 tases universālu miltu, kā arī vēl vairāk putekļu noņemšanai
  • 1 tējkarote sāls
  • Šķipsniņa zobakmens krējuma
  • 2 tases asiņu apelsīnu marmelādes vai parastās apelsīnu marmelādes, kā arī vēl vairāk drizzling

Citronu mākonim 12 lielas olas (6 atdalītas un 6 veselas), istabas temperatūra

  • 2 tases granulēta cukura
  • 6 ēdamkarotes smalki sarīvētas citrona miziņas (no 8 līdz 10 citroniem)
  • 1 1/3 tases svaigas citronu sulas (no 8 līdz 10 citroniem)
  • Sāls
  • 2 nūjas (16 ēdamkarotes) nesālīta sviesta
  • Šķipsniņa zobakmens krējuma
  • 2 tases smaga krējuma, atdzesētas

Šerija sīrupam 1/2 glāzes granulēta cukura

  • 1/2 tase ūdens
  • 1/2 tase sausa šerija
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Kūkai: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem. Pārklājiet divas 18 collu un 13 collu pārsmalcinātas cepšanas lapas ar gatavošanas smidzinātāju. Līnija ar pergamentu, kas sagriezts atbilstoši, un pārklāj pergamentu ar smidzinātāju. Notīriet ar miltiem un notīriet lieko daudzumu.

  • 2. solis Ar stāvošu maisītāju, kas aprīkots ar slotiņu, apmēram 4 minūtes sakuliet olu dzeltenumus, 2 tases cukura, pienu un vaniļu ar vidēju ātrumu līdz bāli un pūkaini. Izsijāt miltus un sāli virs maisījuma 3 papildinājumos, viegli salocot ar lāpstiņu. Pārlejam bļodā.
  • 3. solis Beat olu baltumus uz vidēja ātruma, līdz putojošs. Pievienojiet zobakmens krējumu un sakuliet, līdz veidojas mīksti pīķi. Pievienojiet atlikušo 1/4 tase cukura, 1 ēdamkaroti vienā reizē, saputojot, līdz izveidojas stīvas, spīdīgas virsotnes. Viegli salieciet baltumus dzeltenuma maisījumā.
  • 4. solis

    Sadaliet mīklu starp sagatavotajām cepešpannām un vienmērīgu virsu. Cep līdz zeltaini brūnai un centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs, apmēram 8 minūtes. Ļaujiet 10 minūtes atdzist pannās uz stiepļu plauktiem. Apgrieziet kūkas uz plauktiem. Noņemiet pergamentu, pagrieziet kūkas labajā pusē uz augšu un ļaujiet pilnībā atdzist.

  • 5. solis Citronu mākonim: piepildiet lielu bļodu pusceļā ar ledus ūdeni un nolieciet malā. Karstumizturīgā bļodā saputojiet kopā 6 olas, 6 olu dzeltenumus, 1 3/4 tases cukura, citrona sulas un miziņas un šķipsniņu sāls. Uzlieciet bļodu virs pannas ar vārīšanās ūdeni un vāriet, nepārtraukti saputojot, apmēram 15 minūtes, līdz tas ir pietiekami biezs, lai pārklātu karotes aizmuguri. Noņem no uguns un saputo sviestā. Caur smalku sietu izkāš bļodā. Ielieciet bļodu ledus ūdenī un ļaujiet atdzist, nepārtraukti saputojot. Novietojiet plastmasas iesaiņojumu tieši uz citrona biezpiena virsmas un apmēram 2 stundas atdzesējiet līdz aukstumam.
  • 6. solis

    Lielā, karstumizturīgā bļodā ielieciet atlikušos 6 olu baltumus, zobakmens krējumu, šķipsniņu sāls un atlikušo 1/4 tase cukura. Nospraudiet konfekšu termometru bļodas pusē. Uzlieciet bļodu virs pannas ar vārīšanās ūdeni un saputojiet, līdz maisījums sasniedz 160 grādus un cukurs ir izšķīdis. Noņem no uguns. Ar mikseri uz vidēja ātruma sakuliet olu baltuma maisījumu, līdz apmēram 15 minūtes veidojas stīvas, spīdīgas virsotnes.

  • 7. solis Sakuliet krējumu, līdz izveidojas stingri (bet ne stīvi) pīķi. Saputojiet citrona biezpienu, lai atbrīvotos, ja nepieciešams, un pēc tam salieciet olu baltuma maisījumu atdzesētā biezpienā. Salociet putukrējumā. Ledusskapī, līdz gatavs lietošanai.
  • 8. solis Šerija sīrupam: katliņā uz lēnas uguns vāriet cukuru, ūdeni un šeriju, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Ļaujiet pilnībā atdzist.
  • 9. solis Salieciet kūku: Novietojiet vienu kūku uz griešanas dēļa un notīriet ar pusi sīrupa. Brush 1 tasi marmelādes virs kūka. Augšā ar otro kūku un atlikušo sīrupu un marmelādi. Izmantojot grieztu nazi, sagrieziet kūku 3 collu kvadrātā.
  • 10. solis

    Novietojiet 5 vai 6 kvadrātus taisni lielas (14 glāzes vai vairāk) sīkuma bļodas apakšā. Apgrieziet kvadrātiņus tā, lai tie atbilstu bļodas līknei tā, lai būtu pārklāts viss dibens. Karote 4 1/4 tases citrona mākoņa virs kūka kvadrātu. Atkārtojiet ar vēl diviem kūka kvadrātu slāņiem un citronu mākoni. Sasmērējiet ar marmelādi.

  • Pavāra piezīmes

    Šerija sīrupu var atdzesēt hermētiskā traukā līdz 1 nedēļai.

Ieteicams:

Jauns

Pildītas čaumalas

Pildīti čaumalas - makaroni ar siera pildījumu - skaisti sasalst. Cepti un burbuļojoši, tie ir komforta ēdienu klasika, vienmēr laipni gaidīti uz vakariņu galda. Jums vajadzēs pagatavot veselu čaumalu kasti, jo daži vārās vāroties saplīsīs

Lasīt Vairāk
Phyllo Ruļļos Ar Savvaļas Zaļumiem

Phyllo ruļļi ar savvaļas zaļumu ražu: 8. kalpo Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas 1 fenheļa sīpols, sagriezts un smalki sagriezts 1 vidēji mazs ķiploks, balts un lielākā daļa zaļumu, plāni sagriezti (apmēram 1 glāze) 1 ēdamkarote rupji sagrieztu ķiploku 1 1/2 tases plāni sagrieztu savvaļas zaļumu (piemēram, mazuļu spināti, maigas Šveices mandeļu lapas, sinepju zaļumi, kalnraču salāti, pieneņu zaļumi, orākijs, eska

Lasīt Vairāk
Ar Dzērveņu Glazētu Turciju Ar Dzērveņu-rudzupuķu Pildījumu

Tart dzērvenes izceļ šos Pateicības svētkus, jo šis tītars ir pildīts ar dzērveņu-rudzupuķu pildījumu un pēc tam divreiz glazēts

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Mojito
    2024

    Citrusaugļu un piparmētru spirdzinošā kombinācija ir lieliska folija saldajam rumam šajā klasiskajā Kubas kokteilī. Tā krāsas skaidrības dēļ priekšroka tiek dota baltajam rumam, salīdzinot ar tumšākiem tipiem. Pasniegti virs ledus un papildināti ar sodas ūdeni, mojito ir ideāli slāpes slāpētāji vasaras ballītēm

  • Sautēti Spināti Ar ķiplokiem Un Citronu
    2024

    Šis ir ātrs, veselīgs un garšīgs sānu ēdiens vistas un steika ēdieniem

  • Kartupeļu Biezeni Ar Karamelizētiem Sīpoliem
    2024

    Pasniedziet šos aromātiskos kartupeļu biezeni ar sautētu krūšgali

  • Lēcu Zupa
    2024

    Pāris lēcas ar iecienītākajiem dārzeņiem, lai pagatavotu šo aromātisko un sirsnīgo zupu

  • Karsta Un Skāba Zupa Ar Tofu
    2024

    Šajā ķīniešu zupas receptē beigās iemaisa olu, veidojot sīkas lentītes. Lai iegūtu vairāk garšas, tieši pirms pasniegšanas pievienojiet tējkaroti grauzdētas sezama eļļas. Piezīme: pirms pievienošanas zupai, noteikti izlejiet tofu, lai tas iemērc buljona garšu

  • Vieglās Estragonu Zaļās Pupiņas
    2024

    Šīs zaļās zaļās pupiņas ir lieliski papildināts ar grilētu lasi vai vistu

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Džeimsa Viskija Skābais
    2024

    Šī Džeimsa viskija skābā recepte ir Jameson pieklājīga un ļauj pagatavot gardu kokteili

  • Chipotle Salsa
    2024

    Šī salsas recepte ir Emeril Lagasse pieklājīga, un to izmanto, lai pagatavotu viņa Crazy Nachos

  • Rumu Kaļķu Dzesētājs
    2024

    Ruma kaļķu dzesētāja porcijas: 2 Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 paciņas cukura 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas 2 mini pudeles (katra pa 50 ml) ruma Seltzera ūdens Norādījumi Instrukciju kontrolsaraksts 1.

  • Silts Vistas, Sēņu Un Spinātu Salāti
    2024

    Vistas krūtiņas, kas nosmērētas ar sīpoliem un sēnēm, tiek pasniegtas virs svaigiem spinātiem

  • Garganelli Ar Cūkgaļu Ragu
    2024

    Garganelli baltie milti ir tieši piemēroti lēnām sautētai cūkgaļas ragu smalkajām garšām. Mortadella varat atrast Itālijas tirgos un gardēžu veikalos

  • Kolachke (glazēti Poļu Konditorejas Izstrādājumi)
    2024

    Kolachkes, ko apgalvo gan poļi, gan čehi, ir apaļas konditorejas izstrādājumi ar magoņu sēklām, riekstiem, ievārījumu vai augļu biezeni. Karenas Maderičas mantojuma recepte bija pirmās vietas ieguvēja Martas Stjuartes Dzīvās televīzijas nedēļas konkursa “Cookie”