Šī Amy Scherber un Toy Kim Dupree pieklājības recepte ir atrodama "Amy's Maizes saldākajā pusē".
Pilnu recepti lasiet pēc video. Raža: veido 20 bārus
Sastāvdaļas
Garozai 1/2 tase plus 3 ēdamkarotes auksta nesālīta sviesta, sagriezts 1 collas gabaliņos, kā arī vairāk pannai
- 1 1/2 tases nebalinātu universālu miltu
- 1/2 tase konditoru cukura
- 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
- 1 1/2 tējkarotes rupjā sāls
Uzpildīšanai 2 glāzes granulēta cukura
- 4 lielas olas, viegli sakultas
- 3 ēdamkarotes nebalinātu universālu miltu
- 1/2 tase plus 2 ēdamkarotes plus 3/4 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 1/4 tase plus 1 ēdamkarote piena
- 1/4 tējkarotes rupjā sāls
- 2. solis Lai izveidotu garoza: virtuves kombaina traukā apvienojiet miltus, konditoreju cukuru, kukurūzas cieti un sāli; process apvienot. Pievienojiet sviestu procesoram un apstrādājiet, līdz maisījums ir gaiši dzeltens un atgādina rupju ēdienu, apmēram 10 sekundes. Ja jums nav virtuves kombaina, lielā bļodā saputojiet kopā miltus, konditorejas cukuru, kukurūzas cieti un sāli. Pievienojiet sviestu un ar miltu maisītāju vai pirkstiem samaisiet miltu maisījumā.
- 3. solis Ielejiet garozas maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā, ar pirkstiem nospiežot, izveidojot 1/4 collu biezu slāni apakšā un 1/2 collas augšpusē, cieši nospiežot malās, lai noslēgtos. Pārlejiet pannu saldētavā un iesaldējiet 30 minūtes. Pārliek cepeškrāsnī un cep, cepšanas laikā vienreiz pagriežot pannu līdz zeltaini brūnai, apmēram 20 minūtes.
-
4. solis
Tikmēr pagatavojiet: Lielā bļodā saputojiet cukuru, olas un miltus; samaisiet citronu sulu, pienu un sāli, līdz tie ir labi savienoti.
- 5. solis Noņemiet cepešpannu no cepeškrāsns. Maisiet papildināšanu un ielejiet siltā garozā. Pannu atgrieziet cepeškrāsnī un turpiniet cepšanu, līdz plācenis ir tikko iestatīts, bet nav apbrūnējis, apmēram 20 minūtes.
- 6. solis Pārvietojiet cepšanas pannu stiepļu plauktā, lai tas pilnībā atdziest. Sagriež 20 kvadrātos. Nekavējoties pasniedziet vai cieši aptiniet katru stieni ar plastmasas iesaiņojumu un turiet atdzesētu līdz gatavībai pasniegšanai.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem ar statīvu krāsns centrā. Sviestā ielieciet cepešpannu 9 līdz 13 collas.