Logo lv.holidaysbeauty.com

Ar Garšvielām Kaltēta Turcija

2024

Satura rādītājs:

Video: Ar Garšvielām Kaltēta Turcija

Video: Ar Garšvielām Kaltēta Turcija
Video: Брата А4 сожрала SCP ГОРКА ПОЖИРАТЕЛЬ? Нашли коробку в горке и открыли! АлояВера Директорютуба ЯМаша 2024, Marts
Ar Garšvielām Kaltēta Turcija
Ar Garšvielām Kaltēta Turcija
Anonim

Var šķist, ka sālīt tītaru nedaudz nepatikšanas, taču tas ir tā vērts: Šis ir labākais tītars, ko mēs jebkad esam nogaršojuši. Ja jums nav pietiekami liela krājuma tvertnes turēšanai, tā vietā varat izmantot jaunu plastmasas kublu. Tītara sālīšanai ir noderīgs papildu ledusskapis, jo tas aizņem daudz vietas.

Ar garšvielām kaltēta Turcija
Ar garšvielām kaltēta Turcija

Porcijas: 14

Sastāvdaļas

Sālījumam 4 tases rupjā sāls

  • 5 tases cukura
  • 2 burkāni, mizoti un sagriezti 1 collas gabaliņos
  • 2 kāti selerijas, sagriezti 1 collas gabaliņos
  • 2 sīpoli, sagriezti 1 collas gabaliņos
  • 2 puravi, sagriezti 1 collas gabaliņos un notīrīti no visām smiltīm
  • 3 lauru lapas
  • 1 galva ķiploku, pārgriezta uz pusēm šķērsām
  • 2 ēdamkarotes veseli melnie pipari
  • 1 ēdamkarote zemes ķimenes
  • 2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
  • 1 tējkarote krustnagliņas
  • 2 tējkarotes veselas garšvielas
  • 8 tases ūdens

Turcijai un “Gravy One” no 18 līdz 20 mārciņu bioloģiskā tītara

  • Ābolu un kastaņu pildījums
  • Garšvielu sviests, mīkstināts
  • 1/2 tase ābolu sidra
  • 3 ēdamkarotes universālu miltu
  • 3 tases mājās gatavotu vai zemu nātrija daudzumu konservētu vistas gaļas glāzi
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Lielā krājumā apvienojiet sāli, cukuru, burkānus, selerijas, sīpolus, puravus, lauru lapas, ķiplokus, piparu graudus, ķimenes, sarkano piparu pārslas, krustnagliņas un piparus. Pielej ūdeni un uzvāra. Noņem no uguns. Pirms tītara iemērc tajā sālījumu, pilnībā atdziest: to var pagatavot dienu uz priekšu vai atdzesēt virs ledus vannas.

  • 2. solis Noskalojiet tītaru zem auksta ūdens; pat sauss. Ievietojiet krājumā, krūšu pusi uz leju. Pievienojiet sālījumu un pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu. Nosedz krājumu un atdzesē nakti. Noņemiet tītaru no sālījuma; notekas.
  • 3. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Aizpildiet dobumus ar pildījumu, uzmanoties, lai netiktu iesaiņoti pārāk stingri. Nostipriniet ādu virs kakla dobuma ar zobu bakstāmiem vai iesmiem un piesiet kājas kopā ar virtuves auklu. Tītaru bagātīgi berzējiet ar garšvielu sviestu un novietojiet uz plaukta cepešpannā.
  • 4. solis

    Liek cepeškrāsnī un cep 30 minūtes. Pamatni pagrieziet pannu un samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 grādiem. Turpiniet bastīšanu ik pēc 30 līdz 45 minūtēm, līdz augšstilba biezākajā daļā uzņemtā temperatūra reģistrējas par 180 grādiem. 3 1/2 līdz 4 stundas. Kad tītars ir labi apbrūnējis, vajadzības gadījumā, lai nepieļautu pāraugušanu, to pārklāj ar foliju. Noņemiet foliju pēdējās 30 līdz 60 minūtēs līdz kraukšķīgai ādai. Ļaujiet tītaram atpūsties 30 minūtes pirms grebšanas. Kamēr tītars atpūšas, noņemiet pildījumu.

  • 5. solis Lai pagatavotu mērci, šķidrumu no cepešpannas ielej mērces skimmerī; atlikt malā. Novietojiet cepešpannu uz plīts virs vidēji augsta karstuma; deglazējiet ar 1/2 glāzes ābolu sidra, izmantojot koka karoti, lai nokasītu uz pannas iestrēgušos gabalus. Atlikt malā.
  • 6. solis Nelielā katliņā apvienojiet 3 ēdamkarotes rezervēto tauku no pannas un miltiem; pavārs 3 līdz 4 minūtes, līdz brūns. Pievienojiet rezervēto ābolu sidra maisījumu, izejvielas un visas pannas atdalītās sulas. Vāra uz vidējas uguns, līdz sabiezē. Pasniedz.

Ieteicams:

Jauns

Pildītas čaumalas

Pildīti čaumalas - makaroni ar siera pildījumu - skaisti sasalst. Cepti un burbuļojoši, tie ir komforta ēdienu klasika, vienmēr laipni gaidīti uz vakariņu galda. Jums vajadzēs pagatavot veselu čaumalu kasti, jo daži vārās vāroties saplīsīs

Lasīt Vairāk
Phyllo Ruļļos Ar Savvaļas Zaļumiem

Phyllo ruļļi ar savvaļas zaļumu ražu: 8. kalpo Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3/4 glāzes augstākā labuma olīveļļas 1 fenheļa sīpols, sagriezts un smalki sagriezts 1 vidēji mazs ķiploks, balts un lielākā daļa zaļumu, plāni sagriezti (apmēram 1 glāze) 1 ēdamkarote rupji sagrieztu ķiploku 1 1/2 tases plāni sagrieztu savvaļas zaļumu (piemēram, mazuļu spināti, maigas Šveices mandeļu lapas, sinepju zaļumi, kalnraču salāti, pieneņu zaļumi, orākijs, eska

Lasīt Vairāk
Ar Dzērveņu Glazētu Turciju Ar Dzērveņu-rudzupuķu Pildījumu

Tart dzērvenes izceļ šos Pateicības svētkus, jo šis tītars ir pildīts ar dzērveņu-rudzupuķu pildījumu un pēc tam divreiz glazēts

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Mojito
    2024

    Citrusaugļu un piparmētru spirdzinošā kombinācija ir lieliska folija saldajam rumam šajā klasiskajā Kubas kokteilī. Tā krāsas skaidrības dēļ priekšroka tiek dota baltajam rumam, salīdzinot ar tumšākiem tipiem. Pasniegti virs ledus un papildināti ar sodas ūdeni, mojito ir ideāli slāpes slāpētāji vasaras ballītēm

  • Sautēti Spināti Ar ķiplokiem Un Citronu
    2024

    Šis ir ātrs, veselīgs un garšīgs sānu ēdiens vistas un steika ēdieniem

  • Kartupeļu Biezeni Ar Karamelizētiem Sīpoliem
    2024

    Pasniedziet šos aromātiskos kartupeļu biezeni ar sautētu krūšgali

  • Lēcu Zupa
    2024

    Pāris lēcas ar iecienītākajiem dārzeņiem, lai pagatavotu šo aromātisko un sirsnīgo zupu

  • Karsta Un Skāba Zupa Ar Tofu
    2024

    Šajā ķīniešu zupas receptē beigās iemaisa olu, veidojot sīkas lentītes. Lai iegūtu vairāk garšas, tieši pirms pasniegšanas pievienojiet tējkaroti grauzdētas sezama eļļas. Piezīme: pirms pievienošanas zupai, noteikti izlejiet tofu, lai tas iemērc buljona garšu

  • Vieglās Estragonu Zaļās Pupiņas
    2024

    Šīs zaļās zaļās pupiņas ir lieliski papildināts ar grilētu lasi vai vistu

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Džeimsa Viskija Skābais
    2024

    Šī Džeimsa viskija skābā recepte ir Jameson pieklājīga un ļauj pagatavot gardu kokteili

  • Chipotle Salsa
    2024

    Šī salsas recepte ir Emeril Lagasse pieklājīga, un to izmanto, lai pagatavotu viņa Crazy Nachos

  • Rumu Kaļķu Dzesētājs
    2024

    Ruma kaļķu dzesētāja porcijas: 2 Sastāvdaļas Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 paciņas cukura 2 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas 2 mini pudeles (katra pa 50 ml) ruma Seltzera ūdens Norādījumi Instrukciju kontrolsaraksts 1.

  • Silts Vistas, Sēņu Un Spinātu Salāti
    2024

    Vistas krūtiņas, kas nosmērētas ar sīpoliem un sēnēm, tiek pasniegtas virs svaigiem spinātiem

  • Garganelli Ar Cūkgaļu Ragu
    2024

    Garganelli baltie milti ir tieši piemēroti lēnām sautētai cūkgaļas ragu smalkajām garšām. Mortadella varat atrast Itālijas tirgos un gardēžu veikalos

  • Kolachke (glazēti Poļu Konditorejas Izstrādājumi)
    2024

    Kolachkes, ko apgalvo gan poļi, gan čehi, ir apaļas konditorejas izstrādājumi ar magoņu sēklām, riekstiem, ievārījumu vai augļu biezeni. Karenas Maderičas mantojuma recepte bija pirmās vietas ieguvēja Martas Stjuartes Dzīvās televīzijas nedēļas konkursa “Cookie”