Šī yummy recepte ar augļiem pildītiem pīrāgiem ir John Barricelli pieklājīga.
Pilnu recepti lasiet pēc video. Raža: 12. rezultāts
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas kontrolsarakstā 2 tases augļu, vēlams persiki, nektarīni, plūmes vai visu trīs sajaukums, kauliņā sagriezts un sagriezts 1/4 collu gabaliņos
- 1 ēdamkarote granulēta cukura
- Miziņa ir 1/2 oranža
- Sulas 1/2 apelsīna
- Šķipsniņa rupjas sāls
- 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
- Pate brisee, lai pagatavotu vienu divkāršu garozu 10 collu pīrāgu vai 12 roku pīrāgus
- 1 ola, viegli saputota
- Cukura slīpēšana
- 2. solis Lielā bļodā samaisiet augļus, cukuru, apelsīna miziņu un sulu, sāli un kukurūzas cieti; samaisa, līdz labi apvieno. Atlieciet augļu maisījumu malā.
- 3. solis Uz viegli virsmētas darba virsmas izrullējiet vienu mīklas gabalu līdz 16 collu taisnstūrim. Samaziniet līdz 15 collām. Sagrieziet sešos 5 collu kvadrātā. Ar sausu mīklas suku noslaukiet liekos miltus. Strādājot ar vienu kvadrātu vienlaikus, centrā novietojiet 2 ēdamkarotes rezervēta augļu maisījuma. Notīriet divas savienojošās malas ar sakultu olu un salieciet pa diagonāli virs pildījuma, nospiežot, lai noslēgtu. Atkārtojiet procesu ar atlikušajiem kvadrātiem.
-
4. solis
Atkārtojiet visu procesu ar atlikušo pastas sālījumu. Ievietojiet roku pīrāgus uz sagatavotās cepešpannas. Sasmērējiet pīrāgus ar atlikušo olu mazgāšanu un apkaisa ar slīpēšanas cukuru. Izmantojot tīru šķēru pāri, satveriet katras pīrāga vienas puses centru, lai tvaiks varētu izplūst.
- 5. solis Pārlieciet cepeškrāsnī cepeškrāsnī un cepiet, līdz garozas ir zeltaini brūnas un pildījums burbuļo, 25 līdz 30 minūtes. Nedaudz atdzesējiet uz stiepļu statīva. Pasniedz siltu.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem. Divas cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru vai cepšanas paklāju, kas nav noturīgs; atlikt malā.