Iesala pulveris bagātina šīs sīkdatnes ar krēmveida karameļu un vaniļas aromātu, kas liek atcerēties iesala piena satricinājumu pie veca laika sodas strūklakas.
Raža: veido apmēram 6 desmitus
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 3/4 tases universālu miltu
- 3/4 glāzes vienkāršā iesala piena pulvera
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze (2 nūjas) nesālīta sviesta, istabas temperatūrā
- 3 unces krējuma siera, istabas temperatūrā
- 1 glāze cukura
- 1 vaniļas pupiņa, sadalīta, sēklas nokasītas un rezervētas
- 1 liela ola
- 1/2 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakta
- 2. solis Ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā sakuļ sviestu un krējuma sieru līdz krēmīgai. Sajauciet cukuru un vaniļas sēklas (rezervējiet pāksti citai lietošanai). Pievienojiet olu un vaniļas ekstraktu un apvienojiet. Samaziniet ātrumu līdz zemam. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet, lai apvienotu.
- 3. solis Pārnes mīklu konditorejas maisiņā, kas aprīkots ar lielu zvaigžņu galu (piemēram, Ateco # 825). Caurules 2 1/2 collu sloksnēs uz cepešpannas, kas izklātas ar pergamentu, izklājot tās apmēram 1 collu attālumā viens no otra.
- 4. solis Cep, līdz apakšējās malas ir zeltaini brūnas, 11 līdz 15 minūtes, pagriežot loksnes līdz pusei. Pārnes uz stiepļu plauktiem, lai pilnībā atdzistu. Sīkdatnes var uzglabāt hermētiskos traukos istabas temperatūrā līdz 1 nedēļai.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Saputojiet kopā miltus, piena iesala pienu, cepamo pulveri un sāli.