Lai arī olu formas kūka ir Lieldienu simbolika, šo deserta recepti jebkurā sezonā var arī cept divās 8 collu apaļās kūku pannās 25 līdz 30 minūtes.
Porcijas: 10
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 3/4 tases universālu miltu, kā arī vairāk pannām
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/2 tējkarotes sāls
- 2 1/2 tases iesaiņotas saldināta sasmalcināta kokosrieksta
- 6 unces (1 1/2 nūjas) nesālīta sviesta, mīkstināta, plus vēl pannām
- 1 1/2 tases cukura
- 3 lielas olas
- 1/2 tējkarotes tīra mandeļu ekstrakta
- 3/4 tase nesaldināta kokosriekstu piena
- Vienkārša septiņu minūšu matēšana
- Cauruļveida pavasara ziedi
- 2. solis Krējumu sviestu un cukuru sakuļ ar mikseri līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet olas un mandeļu ekstraktu un sakuliet, līdz pievienojas. Beat miltu maisījumā 3 papildinājumus, pārmaiņus ar kokosriekstu pienu, un beidzot ar miltu maisījumu.
- 3. solis Sadaliet mīklu starp sagatavotajām pannām. Cep līdz zeltaini brūnai un centrā ievietots kūkas testeris iznāk tīrs, 40 līdz 45 minūtes. Ļaujiet 30 minūtes atdzist pannās uz stiepļu plauktiem. Apgrieziet kūkas uz plauktiem; ļauj atdzist.
-
4. solis
Apgrieziet kūku plakanās malas ar sazāģētu nazi, lai izveidotu vienmērīgu virsmu. Plāksnītes vai kūkas statīva centrā nedaudz sasmalciniet. Ievietojiet 1 kūkas kārtu, noapaļotu pusi uz leju, virsū matēšanai un izklājiet 1 glāzi apsaldējumu virsū. Augšā ar atlikušo kūkas slāni, plakanu pusi uz leju. Karoti 1/4 glāzes sasalušas cauruļvadu maisiņā ar mazu zvaigžņu galu un rezervējiet. Ātri strādājot, izklājiet atlikušo matējumu visā kūkā. Caur kūkas apkārtmēru ar rezervētu matējumu izveidojiet dekoratīvu vītni. Viegli iespiediet pavasara puķes matējumā, lai dekorētu, ja vēlaties. Ap kūci atlikušo pilskalnu 1 1/2 tases kokosriekstu.
- 5. solis Izmantojot koka iesmu kā vadotni, sagrieziet kūku apmēram 2 collu biezās šķēlēs. Katru šķēli sagrieziet vertikāli uz pusēm un pasniedziet.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Sviests un milti 9 collu olu formas kūku pannas, izspiežot lieko miltu daudzumu. Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri, sāli un 1 glāzi kokosriekstu.