Pēc grila ieslēgšanas šie sīpoli atgādina pikantas rozes. Tie nodrošina pievilcīgu garnīru jebkurai grilētai gaļai vai zivīm.
Porcijas: 8
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 8 Vidalia vai citi saldie sīpoli, mizoti un pārgriezti uz pusēm
- Olīvju eļļa
- Balzāmetiķis
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 2 sloksnes speķa, sagriež 16 gabaliņos
- 2. solis Sildiet grilu līdz vidēji karstam. Novietojiet folijas paciņas uz grila; Gatavojiet 20 līdz 30 minūtes (ja grils kļūst pārāk karsts, pārlieciet sīpolus uz vēsāku vietu), līdz tie ir maigi un nedaudz atkauloti. Ļaujiet sīpoliem 15 minūtes atdzist paciņās.
- 3. solis Noņemiet foliju, rezervējot sulas; izmetiet bekonu. Pasniedziet sīpolus siltā vai istabas temperatūrā; sāliet rezervētas sulas virs galotnēm.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Katru sīpolu, sagrieztu pusi uz augšu, novietojiet uz 10 collu kvadrātmetru smagas izturības alumīnija folijas. Sasmērējiet ar olīveļļu un etiķi. Apkaisa ar sāli un pipariem. Apgrieziet sīpolus, kas sagriezti uz leju; Katra pusē ielieciet speķa gabalu. Salociet foliju kārtīgās paciņās.