Šī recepte pielāgota Deiva Lībermaņa filmā Young and Hungry (Hyperion, 2005),
nav piemērojama. Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 2 1/2 mārciņas mazu sarkano ādu
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 1/2 tase smaga krējuma
- 8 ēdamkarotes (1 nūja) nesālīta sviesta
- 3 ēdamkarotes sakapāja svaigus maurlokus
- 2 1/2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu bazilika lapu
- 2. solis Drain kartupeļus; atgriezties pannā. Pievienojiet krējumu un sviestu; misu rupji, izmantojot biezeni. Maisojiet maurlokus un baziliku, līdz tas vienmērīgi sadalās. Sezona ar sāli un pipariem.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Ievietojiet kartupeļus vidējā katliņā; pievieno pietiekami daudz auksta ūdens, lai pārklātu par 2 collām. Sezona ar sāli. Uzkarsē ūdeni līdz vidēji lielam karstumam; Gatavojiet, līdz kartupeļi ir mīksti un apmēram 25 minūtes.