Asociētais pārtikas ražotājs Courtney Knapp dalījās ar savām mātes Marcia Knapp izstrādātajām melleņu un čedaras-ābolu suņu cepumu receptēm. Marčija tos cep Izzy, ģimenes sunim, un izstrādāja tos saviem diviem iepriekšējiem suņiem - Samai un Beilijai (attēlā). Fotoattēla kredīts: SB Atkins
Raža: Izveido apmēram 30
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 1/2 tases auzu miltu
- 2 1/2 tases kvinojas miltu
- 3/4 tase linu maltītes
- 1/2 tase saldētas, organiskas, nesaldinātas mellenes
- 1/4 tase olīveļļas
- 1 liela ola
- 2. solis Lielā bļodā sajauc visas sastāvdaļas ar 1 glāzi ūdens, lai veidotos mīkla. Izrullējiet maisījumu starp divām plastmasas iesaiņojuma loksnēm līdz 1/4 collu biezai; noņemiet plastmasas iesaiņojumu un izgrieziet cepumus ar 3 1/2 collu kaulu formas sīkfailu griezēju. Pārrullējiet lūžņus un turpiniet cepumu izgriešanu.
- 3. solis Atstarpes cepumi 1 collu attālumā uz sagatavotās cepešpannas. Cep 30 minūtes, līdz ir labi brūni un stingri.
- 4. solis Pārlejiet cepumus uz stiepļu statīva. Izslēdziet cepeškrāsni un uz nakti novietojiet cepumus uz stiepļu statīva cepeškrāsnī. Izņemiet no cepeškrāsns un uzglabāt hermētiskā traukā līdz 2 nedēļām.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Lieciet cepešpannu ar nelipīgu cepamo paklāju vai pergamenta papīru; atlikt malā.