Uzņemoties quesadilla, šī viegli grauzdētā piparu sviestmaize standarta tortes maizes vietā izmanto tortiljas un ir savienota pārī ar tomātiem un Montereja Džeka sieru.
Porcijas: 1
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 mazs poblano pipari
- 2 8 collu miltu tortiljas
- 2 tējkarotes majonēzes
- 1/2 mazs tomāts, plāni sagriezts šķēlēs
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
- 8 plānas šķēlītes Monterejas Džeka siera (1/8 collu biezas)
- 2. solis Novietojiet tortiljas pa vienai uz vidējas uguns uz gāzes degļa. Gatavojiet, līdz malas sāk melnot, apmēram 30 sekundes. Apgrieziet un pagatavojiet, līdz otrās puses malas sāk melnināties, apmēram par 20 sekundēm vairāk.
- 3. solis Vienmērīgi izklājiet majonēzi uz vienas tortiljas. Augšā ar pipariem un tomātu. Sezona ar sāli un pipariem. Sakārtojiet sieru virs tomāta. Nosedz ar otro tortiliju. Sagrieziet ķīļos un nekavējoties pasniedziet.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Novietojiet piparus uz lielas uguns uz gāzes degļa. Tāpat kā katra sadaļa kļūst duļķaina un melna, apgrieziet ar knaiblēm piparus, lai novērstu pārgatavošanos. (Ja jums nav gāzes plīts, novietojiet piparus uz cepešpannas un sautējiet cepeškrāsnī, pagriežot, līdz katra puse kļūst pārakmeņota.) Pārlieciet piparus uz papīra dvieli un ietiniet dvielī, lai tie norobežotos. Ļaujiet pipariem svīst, līdz tas ir pietiekami atdzisis, lai apstrādātu, apmēram 5 minūtes. Noberziet un izmetiet melno ādu. Sagrieziet piparus uz pusēm un noņemiet un izmetiet sēklas. Sagrieziet piparus 1 collas platās sloksnēs.