Vienā cepeškrāsnī necaurlaidīgā pannā vistas gaļa ar papriku ar tomātiem un cukini viegli pārvietojas no plīts līdz cepeškrāsnī.
Porcijas: 6
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1/4 tējkarotes paprikas
- 1/8 tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
- 1/8 tējkarotes čili pulvera
- 2 tējkarotes sāls
- 6 vistas stilbiņi
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 4 mazas cukini (apmēram 8 unces), uz pusēm sagriež gareniski un sagriež plānās pusmēness daļās
- 4 vidēji tomāti (apmēram 1 1/4 mārciņas), iesēti un sagriezti 1 collas kubiņos
- 2. solis Sildiet eļļu lielā, cepeškrāsnī necaurlaidīgā katliņā uz vidēji augstas uguns, līdz karsta, bet nesmēķē. Pievienojiet vistu un vāriet, laiku pa laikam pagriežot, līdz no visām pusēm apbrūnina, apmēram 12 minūtes. Pārnes uz paplātes, kas izklāta ar dvieļiem, lai notek.
- 3. solis Ielejiet pusi eļļas. Pievienojiet cukini kastrolī; Gatavojiet uz vidējas uguns, laiku pa laikam pagriežot, līdz zeltaini. Iemaisa tomātus.
- 4. solis Tomātu un cukini virsū novietojiet vistu. Pārvietojiet kastroli cepeškrāsnī un cepiet, līdz vistas gaļa ir pagatavota un sulas ir caurspīdīgas, kad gaļa ir saspiesta ar dakšiņu, apmēram 15 minūtes.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Nelielā bļodā samaisiet papriku, kajennu (ja vēlaties), čili pulveri un sāli. Apkaisa katru stilbiņu ar 1/4 tējkarotes garšvielu maisījuma; atlikt malā.
Pavāra piezīmes
Vienā cepeškrāsnī necaurlaidīgā pannā vistas gaļa ar papriku ar tomātiem un cukini viegli pārvietojas no plīts līdz cepeškrāsnī.