Ar daudzgraudu maizi kā pamatu un tikai nedaudz sviesta, cukura un ruma kā glazūru mēs pārveidojām klasisko Ņūorleānas desertu, kas pazīstams kā Banāni Foster, par vieglāku, bet tomēr vilinošu cienastu.
sagatavošana: 20 minūtes kopā: 20 minūtes Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 4 lielas šķēles (apmēram 3 līdz 5 collas) daudzgraudu maizes, garozas noņemtas
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes gaiši brūna cukura
- 2 ēdamkarotes ruma
- 3 līdz 4 nogatavojušies banāni, sagriezti uz pusēm un plāni sagriezti gareniski
- 2. solis Tikmēr novietojiet kastroli ar sviestu uz vidējas uguns. Pievienojiet cukuru; samaisa, lai apvienotu, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai (maisījums putos un burbuļosies). Noņem no uguns. Iemaisa rumu.
- 3. solis Ievietojiet banānus uz maizes, nedaudz pārklājoties. Cep apmēram 5 minūtes līdz uzsilšanai. Izņem no krāsns un notīra ar ruma maisījumu. Pasniedz.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem. Izmantojot ritentiņu, saplaciniet maizi līdz apmēram 1/8 collu biezai; Liek uz cepešpannas. Nelielā katliņā izkausējiet sviestu vidēji zemu; viegli saslaukiet abas maizes puses ar pusi kausēta sviesta (pārējo atstājiet katliņā). Cep līdz viegli brūnai, apmēram 4 minūtes katrā pusē (atstāj cepeškrāsni ieslēgtu). Atlikt malā.