Logo lv.holidaysbeauty.com
Kategorija: Receptes

Spaetzle

2024

Satura rādītājs:

Video: Spaetzle

Video: Spaetzle
Video: Рецепт шпетцле - как приготовить шпецле или шпецле (крошечные немецкие пельмени) 2024, Marts
Spaetzle
Spaetzle
Anonim

Spaetzle porcijas

Spaetzle
Spaetzle

: 8

Sastāvdaļas

Sastāvdaļu kontrolsaraksts 6 lielas olas

  • 1/2 tase ūdens
  • Šķipsniņa svaigi sarīvēta muskatrieksta, plus vēl pasniegšanai
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas, plus vēl drizzling
  • 1/8 tējkarotes rupjā sāls, plus vēl ūdenim un pasniegšanai
  • 3 tases universāla miltu
  • 1/4 tase dzidrināta sviesta
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Lielā bļodā saputojiet olas. Saputojiet ūdenī, muskatriekstu, eļļu un sāli. Pievienojiet 2 tases miltu. Izmantojot rokas, samaisiet, līdz tas ir apvienots. Mazliet vienā reizē pievienojiet atlikušos kausa miltus, līdz tas kārtīgi apvienojas un izveidojas mīkla. Var nebūt nepieciešams pievienot visus miltus. Turpiniet mīklu sist ar rokām, lai noņemtu visas izveidotās gaisa kabatas. Ļaujiet atpūsties 15 minūtes.

  • 2. solis Uzkarsē lielu ūdens podu; pievieno sāli. Sagatavo ledus vannu; atlikt malā. Izmantojot ofseta lāpstiņu, plānu ar smalku mīklu izklājiet nelielu koka griešanas dēli. Mīklu šķērsām sagriež plānos gabaliņos ar lāpstiņas malu un ielej verdošā ūdenī. Alternatīvi varat izmantot spaetzle veidotāju. Kad lāpstiņa sāk peldēt, izmantojiet karoti ar rievu, lai noņemtu un pārnestu ledus vannā. Kad tas ir pilnībā atdzisis, labi iztukšojiet un pārlejiet uz lielu trauku. Sasmērējiet ar pietiekami daudz eļļas, lai tā neliptu; mētāties apvienot. Lokšņu var izgatavot līdz šim brīdim, 1 stundu iepriekš.
  • 3. solis Uz vidēja uguns karsē dzidru sviestu lielā katliņā. Pievienojiet spaetzle un vāriet, līdz tas tiek uzkarsēts. Sezona ar sāli un muskatriekstu. Pasniedziet nekavējoties.

Ieteicams:

Jauns

Bagātīgā Sīpolu Zupa

Sautēšanas katls vai lēna plīts smaržos jūsu māju ar garšīgiem aromātiem un siltumu

Lasīt Vairāk
Grauzdēti ķirbju ķīļi Ar Salviju

Garšojiet grauzdētā ķirbja saldo, šķiedraino mīkstumu, pievienojot svaigas salvijas lapas un olīveļļu

Lasīt Vairāk
Mandeļu-magoņu Krekeri Ar Biezpienu Un Medu

Intensīvi aromatizēti mandeļu milti piešķir šiem magoņu krekeriem sviesta kraukšķīgumu, kā arī olbaltumvielu, kalcija, E vitamīna un folijskābes daudzumu

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Jēra Karbonādes Ar Artišoku Sirdīm
    2024

    Īpašais artišoku, sīpolu, tomātu, olīvu un baltvīna maisījums padara jūsu jēra karbonādēm ideālu garšvielu un mērci

  • Vistas Bruģis
    2024

    Šī brīnišķīgā vistas bruģa recepte ir pieklājīga no Jāņa Barricelli

  • Persillade
    2024

    Šī recepte ir no šefpavāra Vitālija Paleja grāmatas "Palejas vietas pavārgrāmata" un tiek izmantota viņa Sātīgās maizes pudiņā

  • Mandelis Makaroons
    2024

    Šis klasiskais mandeļu sīkdatne ir mitra, mīksta un košļājama

  • Sgroppino
    2024

    Iepriekš sagatavojiet vairākas šī dzirkstošā vasaras kokteiļa partijas (attēlā, pa labi) no Džo Kampanale un izvairieties no dzērienu sajaukšanas, kamēr viesi ir klāt. Mēģiniet arī: Vainojiet to Aperolā, Santo Germainā

  • Sēņu Krājums
    2024

    Izmantojiet šo sēņu krājumu, lai pagatavotu Ubuntu šefpavāra Džeremija Foksa selerijas saknes, persimonu un Šveices mandarīnu "Pildījums"

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Melleņu Un Paniņu Pīrāgs
    2024

    Kraukšķīgā, sviesta pagatavotā sīpolu pamatne no maltām mandelēm iegūst pārsteigumu. Miecējošais paniņu olu krēms, kas piepilda čaumalu, ir lielisks papildinājums saldajām, mīļajām mellenēm virsū

  • Grilēts Baklažāns Granātābolu Mērcē
    2024

    Šī saldskābo granātābolu mērce ir garšīga uz kūpināta grilēta baklažāna. Varat to izmēģināt arī ar grilētu skvošu

  • Persiku Un Melleņu Bruģis
    2024

    Svaigi persiki un mellenes tiek cukurotas, pievienotas garšvielām ar kanēli, pēc tam papildinātas ar vālītes garoza un ceptas līdz zeltaini brūnai

  • Mandeļu-kokosriekstu Pīrāgs
    2024

    Augļu deserts, ko mīlēs visa ģimene: Šis jaukto ogu pīrāgs iegūst satricinājumu no aprikožu ievārījuma, vaniļas-mandeļu pildījuma un kokosriekstu garozas, kas ir negaidīta, bet atgādina makaronu

  • Sautētas Vistas Krūtiņas Ar Citronu Vinaigrette
    2024

    Gan vinaigrette, gan vistas malšanas šķidrums tiek pagatavoti ar svaigu estragonu. (Pērkot šo garšaugu, meklējiet īsto franču estragonu, kam ir maiga anīsa garša, nevis rupjāka krievu šķirne.)

  • Šokolādes-piparmētru Icebox Kūka
    2024

    Šai vecmodīgajai kūciņai bez cepšanas ir tikai trīs sastāvdaļas: veikalā iegādātie cepumi, mājās gatavots piparmētru putukrējums un šokolādes skaidiņas