Pasniedziet šos aromātiskos kartupeļus kopā ar ceptu vistu vai grilētu steiku.
sagatavošana: 25 minūtes kopā: 35 minūtes Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 1/2 mārciņas kartupeļu, sagriezti 3/4 collu gabaliņos
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 sīpols, sasmalcināts 1/2 collu biezos gabaliņos (apmēram 1 1/2 tases)
- 2. solis Pievienojiet vēl ēdamkaroti olīveļļas; iemaisa 1 sīpolu, sasmalcinātu 1/2 collu gabaliņos (apmēram 1 1/2 tases). Samaziniet siltumu līdz vidējam; pavārs, pārklāts, 5 minūtes.
- 3. solis Atklāt; Gatavojiet, bieži maisot, līdz kartupeļi un sīpoli ir brūni, apmēram 15 minūtes. Mētājiet ar vēl 1/4 tējkarotes sāls un pasniedziet.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Lielā, ar nūju nesaistītā katliņā uz vidēji augstas uguns sakarsē 3 ēdamkarotes olīveļļas. Pievienojiet 1 1/2 mārciņas kartupeļus, beržus un sagriež 3/4 collu gabaliņos, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Mētāties ar mēteli; pārklāj un vāra 5 minūtes.