Šī puse, kas pasniegta ar piparmētru-jogurta mērci, labi der ar grauzdētu cūkgaļu, jēru vai vistu.
Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas kontrolsarakstā 1 ozolzīles skvošs (apmēram 1 mārciņa), iesēj un sagriež 8 ķīļos
- 1 vidēji sarkans sīpols, mizoti un sagriezti 8 ķīļos (atstājot saknes galu neskartu)
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- Rupja sāls un maltie pipari
- 1/2 tase pilna tauku grieķu jogurta
- 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
- 1/4 glāzes brīvi iesaiņotas svaigas piparmētru lapas
- 2. solis Mazā bļodiņā apvienojiet grieķu jogurtu un citronu sulu; sezonu ar sāli un pipariem. Pārnest ķirbi un sīpolu uz pasniegšanas šķīvja. Augšā ar jogurtu, piparmētru lapām un maltiem pipariem.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem. Uz apmalotās cepešpannas nomizojiet ozolzīles ķirbi un sīpolu ar olīveļļu; sezonu ar rupjo sāli un maltiem pipariem. Cepiet, līdz skvošs ir maigs, 30 līdz 35 minūtes.