Logo lv.holidaysbeauty.com
Kategorija: Receptes

Perfekts ābolu Pīrāgs

2024

Satura rādītājs:

Video: Perfekts ābolu Pīrāgs

Video: Perfekts ābolu Pīrāgs
Video: Maxima ābolu pīrāgs ar karameļu pildījumu 2024, Marts
Perfekts ābolu Pīrāgs
Perfekts ābolu Pīrāgs
Anonim

Daudzus pavārus iebiedē konditorejas izstrādājumi un pīrāgi, domājot, ka viņi kļūdīsies mīklā un sabojās recepti. Patiesībā lielākā daļa kļūdu, kas rada problēmas, ir viegli novēršamas, un pilnības sasniegšana ir tikai dažu pamattehniku apgūšana. Šī recepte palīdzēs nodrošināt lieliskus rezultātus.

Perfekts ābolu pīrāgs
Perfekts ābolu pīrāgs

Raža: Izgatavo vienu 9 collu pīrāgu

Sastāvdaļas

Sastāvdaļu kontrolsaraksts Roku darbs

  • 3 ēdamkarotes universālu miltu, kā arī vēl vairāk putekļu noņemšanai
  • 3 mārciņas ābolu, piemēram, Romas, Kortlendas vai Vecmāmiņas Smita, vai to kombināciju, mizoti, padziļināti un sagriezti 3/4 collu ķīļos (apmēram 8 tases)
  • 1/2 tase cukura, plus vēl laistīšanai
  • 1/2 līdz 3/4 tējkarotes maltu garšvielu (kanēļa, ingvera, garšvielu, muskatriekstu un krustnagliņu kombinācija)
  • 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas (vai apelsīnu sulas)
  • 1 tējkarote rīvēta citrona miziņas (vai apelsīna mizas), pēc izvēles
  • Šķipsna sāls
  • 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezts gabaliņos
  • 2 ēdamkarotes smagā krējuma
  • Norādījumi

    Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība

    Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Uz viegli mīcītas virsmas izrullējiet vienu mīklas disku 12 collu kārtā, kuras biezums ir 1/8 collas. Ievietojiet 9 collu pīrāga plāksnē. Atliek ledusskapī.

  • 2. solis Lielā bļodā apvienojiet ābolus, cukuru, miltus, garšvielas, citronu sulu, mizu un sāli; mētāties apvienot. Ielejiet izklātā pīrāga plāksnē. Dot ar sviestu. Rullējiet otro mīklas disku 12 collu kārtā, kas ir 1/8 collu bieza. Lieciet mīklu virs augļiem. Sagrieziet atveres augšējā garozā. Apgrieziet malas līdz 1 collai virs pīrāga pannas un noslēdziet, gofrējot malas ar īkšķi un rādītājpirkstu. Atdzesējiet 30 minūtes.
  • 3. solis Izņemiet pīrāgu no ledusskapja. Sagatavojiet garoza ar smago krējumu un apkaisa ar cukuru. Liek uz cepešpannas; tas noķers visas sulas, kuras cepšanas laikā var pārpildīties. Cep, līdz mīklas izstrādājumi ir zeltaini, un pīrāga centrā burbuļo sulas, 45 līdz 60 minūtes. Pirms pasniegšanas atdzesē 1 stundu.

Ieteicams:

Jauns

Bagātīgā Sīpolu Zupa

Sautēšanas katls vai lēna plīts smaržos jūsu māju ar garšīgiem aromātiem un siltumu

Lasīt Vairāk
Grauzdēti ķirbju ķīļi Ar Salviju

Garšojiet grauzdētā ķirbja saldo, šķiedraino mīkstumu, pievienojot svaigas salvijas lapas un olīveļļu

Lasīt Vairāk
Mandeļu-magoņu Krekeri Ar Biezpienu Un Medu

Intensīvi aromatizēti mandeļu milti piešķir šiem magoņu krekeriem sviesta kraukšķīgumu, kā arī olbaltumvielu, kalcija, E vitamīna un folijskābes daudzumu

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Jēra Karbonādes Ar Artišoku Sirdīm
    2024

    Īpašais artišoku, sīpolu, tomātu, olīvu un baltvīna maisījums padara jūsu jēra karbonādēm ideālu garšvielu un mērci

  • Vistas Bruģis
    2024

    Šī brīnišķīgā vistas bruģa recepte ir pieklājīga no Jāņa Barricelli

  • Persillade
    2024

    Šī recepte ir no šefpavāra Vitālija Paleja grāmatas "Palejas vietas pavārgrāmata" un tiek izmantota viņa Sātīgās maizes pudiņā

  • Mandelis Makaroons
    2024

    Šis klasiskais mandeļu sīkdatne ir mitra, mīksta un košļājama

  • Sgroppino
    2024

    Iepriekš sagatavojiet vairākas šī dzirkstošā vasaras kokteiļa partijas (attēlā, pa labi) no Džo Kampanale un izvairieties no dzērienu sajaukšanas, kamēr viesi ir klāt. Mēģiniet arī: Vainojiet to Aperolā, Santo Germainā

  • Sēņu Krājums
    2024

    Izmantojiet šo sēņu krājumu, lai pagatavotu Ubuntu šefpavāra Džeremija Foksa selerijas saknes, persimonu un Šveices mandarīnu "Pildījums"

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Melleņu Un Paniņu Pīrāgs
    2024

    Kraukšķīgā, sviesta pagatavotā sīpolu pamatne no maltām mandelēm iegūst pārsteigumu. Miecējošais paniņu olu krēms, kas piepilda čaumalu, ir lielisks papildinājums saldajām, mīļajām mellenēm virsū

  • Grilēts Baklažāns Granātābolu Mērcē
    2024

    Šī saldskābo granātābolu mērce ir garšīga uz kūpināta grilēta baklažāna. Varat to izmēģināt arī ar grilētu skvošu

  • Persiku Un Melleņu Bruģis
    2024

    Svaigi persiki un mellenes tiek cukurotas, pievienotas garšvielām ar kanēli, pēc tam papildinātas ar vālītes garoza un ceptas līdz zeltaini brūnai

  • Mandeļu-kokosriekstu Pīrāgs
    2024

    Augļu deserts, ko mīlēs visa ģimene: Šis jaukto ogu pīrāgs iegūst satricinājumu no aprikožu ievārījuma, vaniļas-mandeļu pildījuma un kokosriekstu garozas, kas ir negaidīta, bet atgādina makaronu

  • Sautētas Vistas Krūtiņas Ar Citronu Vinaigrette
    2024

    Gan vinaigrette, gan vistas malšanas šķidrums tiek pagatavoti ar svaigu estragonu. (Pērkot šo garšaugu, meklējiet īsto franču estragonu, kam ir maiga anīsa garša, nevis rupjāka krievu šķirne.)

  • Šokolādes-piparmētru Icebox Kūka
    2024

    Šai vecmodīgajai kūciņai bez cepšanas ir tikai trīs sastāvdaļas: veikalā iegādātie cepumi, mājās gatavots piparmētru putukrējums un šokolādes skaidiņas