Grauzdēti priežu rieksti pievieno kraukšķīgumu šim fettuccine un sparģeļu kombo.
sagatavošana: 15 minūtes kopā: 30 minūtes Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1/4 tase priežu riekstu
- 3/4 mārciņu fettuccine (vai citi makaroni ar biezu stiepli)
- 2 ķekaru sparģeļu ķekari, sagriezti, sagriezti uz pusēm gareniski un sagriezti šķērsās trešdaļās
- 4 unces krēmveida kazas siera baļķa, sadalīts gabalos
- 2 ēdamkarotes graudainu sinepju
- 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas diļļu lapas
- Rupja sāls un maltie pipari
- 2. solis Lielā katlā ar verdošu sālītu ūdeni vāriet fettuccine līdz al dente atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pievienojot sparģeļus pēdējās 5 vārīšanas minūtēs. Rezervējiet 1 glāzi makaronu ūdens; notekas.
- 3. solis Atgrieziet katlā makaronus, sparģeļus un rezervēto makaronu ūdeni. Mētājiet ar kazas sieru, sinepēm, dillēm un grauzdētiem priežu riekstiem. Sezona ar rupjo sāli un maltiem pipariem.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Nelielā katliņā uz vidējas uguns grauzdējiet priežu riekstus, bieži maisot, līdz zeltainai krāsai, 2–3 minūtes.