Kraukšķīgi zaļumi ar svaigiem dārzeņiem un tangy jogurta siers nodrošina olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzumu, kas jums nepieciešams pusdienu laikā.
Dana Gallagher sagatavošana: Kopā 15 minūtes: 15 minūtes Porcijas: 2
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 7 unces grieķu jogurta (pilnpiens vai 2 procenti)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 1/2 tējkarotes sarkanvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas piparmētru
- Rupja sāls un maltie pipari
- 3 redīsi, uz pusēm un plāni sagriezti
- 2 plūmju tomāti, uz pusēm un biezi sagriezti
- 1 Kirby gurķis, nemizots, plāni sagriezts
- 4 tases sasmalcinātas romānu salātu sirdis
- Pilngraudu pita maize (pēc izvēles)
- 2. solis Lai pagatavotu pārsēju, nelielā traukā ar cieši pieguļošu vāku savienojiet eļļu, etiķi, piparmētru, sāli un piparus. Ledusskapī.
- 3. solis Lielā traukā ar cieši pieguļošu vāku ievieto redīsus, tomātus un gurķi; Pārkaisiet dārzeņus ar vaskotu papīru un pēc tam uzlieciet salātus. Nosedziet trauku un atdzesējiet.
- 4. solis Lai pasniegtu, noņemiet vaskoto papīru, krata mērci, lai apvienotos, un pārlejiet salātiem. Pievienojiet drupinātu jogurta sieru; mētāties apvienot. Pasniedziet pēc pitas maizes, ja vēlaties.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Nelielā sietā, kas izklāta ar samitrinātu papīra dvieli un uzlikta pāri bļodiņai, ledusskapī izlejiet jogurtu, līdz tas ir biezs un mīksta siera konsistences, apmēram 3 stundas.
Pavāra piezīmes
Paši pagatavot savu jogurta sieru ir vieglāk, nekā varētu domāt. Tas būs gatavs 3 stundu laikā, vai arī jūs varat to pagatavot pirms gulētiešanas un ļaut tam naktī iztukšot. Otru iztukšojot, iegūst tangu jogurta sieru.