Šie gardie un veselīgie salāti ir laipni atļauti no Martas Stjuartes veselīgā ātrās pavāra.
Pilnu recepti lasiet pēc video. Porcijas: 4
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1/2 mārciņas cukura sīpola zirņu, stīgas noņem un sagriež trešās daļās
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1 mārciņa krabju gaļas, vienreizēja, paņemta
- 1/2 mazs sarkans sīpols, sasmalcināts
- 1/2 tase kaļķu kaperu vinaigrette
- 2 vidēji papaijas, uz pusi samazinātas, sēklas noņemtas un nomizotas
- Kaļķu ķīļi
- 2. solis Ielieciet krabju gaļu vidējā bļodā un, izmantojot dakšiņu, sadaliet to sakodiena lieluma gabalos. Pievienojiet zirņus un sīpolu un samaisiet, lai apvienotu. Iemaisa vinaigrette; sezonu ar sāli un pipariem un nomizo, lai pārklātu. Katru papaijas pusi noapaļojiet nelielu gabalu pa noapaļoto malu un novietojiet uz šķīvja. Karoti pa 1/4 no krabju maisījuma katrā papaijas pusē, dekorējiet ar kaļķu ķīļiem un pasniedziet.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Lielu kastroli, kas piepildīta ar ūdeni, uzkarsē līdz lielam karstumam. Dāsni sālsūdeni un atdzesē līdz vārīšanās temperatūrai. Sagatavo ledus ūdens vannu. Pievienojiet zirņus tūlīt verdošā ūdenī un vāriet, līdz tas ir maigs, 45 līdz 60 sekundes. Notecina un nekavējoties pārnes ledus ūdens vannā, līdz atdziest. Atkal notecina un nosusina; atlikt malā.