Šie apgrozījumi atgriezīs patīkamas atmiņas par kārumiem, kurus mamma bija darījusi.
sagatavošana: 20 minūtes kopā: 1 stunda Porcijas: 8
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3 ēdamkarotes universālu miltu, plus vēl darba virsmai
- 1 kārba (17,25 unces, 2 loksnes) saldēta kārtainās mīklas, atkausēta
- 1 maiss (12 unces) saldētu ķiršu
- 1/3 tase granulēta cukura
- 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
- 1 liels olu dzeltenums, sakults ar 2 tējkarotēm ūdens (olu mazgāšanai)
- 2 līdz 3 ēdamkarotes rupja maluma (vai granulētā) cukura
- 2. solis Vidējā bļodā apvienojiet ķiršus, miltus, granulētu cukuru un citronu sulu; mētāties, lai mētelis. Mile ķiršu maisījums katra taisnstūra vienā pusē, atstājot 1/2 collu apmali. Viegli noslaukiet apmali ar ūdeni; Pārējo konditorejas izstrādājumu pusi salieciet virs ķiršu maisījuma un stingri piespiediet malas, lai tās noslēgtos. Ar dakšiņu ar miltiem sasmalciniet malas.
- 3. solis Pārnes apgrozījumu uz cepešpannas. Ar nogriežamo nazi sagrieziet 3–4 šķēlumus katra apgrozījuma augšpusē. Ar otu mazgājiet olas un apkaisa ar slīpēšanas cukuru.
- 4. solis Cep, līdz apgriezieni ir zeltaini un uzpūsti, un pildījums burbuļo 30–40 minūtes. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem. Uz viegli ieslīpētas virsmas, izmantojot rullīti, izrullējiet katru mīklas loksni, kas joprojām ir salocīta taisnstūrī apmēram 10 līdz 14 collas (malas sagrieziet taisni ar picas griezēju vai nazi). Sagrieziet katru taisnstūri ceturtdaļās, lai veidotu 8 mazus taisnstūrus.
Pavāra piezīmes
Kad strādājat ar kārtainās mīklas izstrādājumiem, izvēlieties zīmolu ar īsāko sastāvdaļu sarakstu - tas visvairāk garšos kā mājās gatavots.