Šajā pīrādziņā ar melnu dibenu trīs reizes parādās šokolāde: garoza ir izgatavota no šokolādes vafelēm, pildījums ir ar rumu aromatizēts ganache, kas papildināts ar makadāmijas riekstiem, un putukrējuma papildinājumu virpuļo ar vairāk šokolādes.
Porcijas: 8
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 3 1/4 tases smagā krējuma
- 8 unces semisweet šokolādes, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote garšvielu ruma
- 1 viegli iespiesta pīrāga garoza, izgatavota ar šokolādes vafelēm
- 1/2 tase grauzdēti makadamijas rieksti, rupji sasmalcināti
- 2 ēdamkarotes konditorejas cukura
- 2. solis Lielā bļodā, izmantojot elektrisko maisītāju, 2 minūtes saputojiet 2 tases krējuma ar cukuru, līdz izveidojas stīvas virsotnes. Augšā pīrāgs ar putukrējumu, pēc tam ielieciet ar rezervētu šokolādes maisījumu. Ar iesmu maigi pārvelciet šokolādi caur putukrējumu.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Vidējā mikroviļņu drošā traukā mikroviļņu 1 1/4 tases krējuma līdz karstam, apmēram 3 minūtes. Pievienojiet šokolādi un ļaujiet nostāvēties, līdz tas izkusis, 5 līdz 10 minūtes. Saputojiet, lai apvienotu, pēc tam saputojiet rumā. Ieliet 1 1/2 tases šokolādes maisījuma garozā (rezervējiet atlikušo šokolādes maisījumu). Pārkaisiet riekstus virsū. Pīrāgu ledusskapī 3 stundas (vai līdz 2 dienām).