Papildus mūsu steikam šī sals arī labi der pie grilētām zivīm; mums tas patīk uz sarkanā snaipera. Lai iegūtu mazāku siltumu, sējiet čilus.
Džeimss Baigrie Raža: Pagatavo apmēram 3 tases
Sastāvdaļas
Sastāvdaļu kontrolsaraksts 1 mazs chayote, mizoti, iesēj un sagriež 1/4 collu kauliņos
- 2 vidēji burkāni, mizoti un sagriezti 1/4 collu kauliņos
- 2 1/2 tases papaijas (solo vai meksikāņu) gabaliņi (1/2 collas)
- 1/3 tase destilēta baltā etiķa
- 1 vai 2 svaigi skotu motoru pārsega chiles, plāni sagriezti
- 1 tējkarote gaiši brūna cukura
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 2. solis Noņem no uguns. Apstrādājiet vienu trešdaļu maisījuma virtuves kombainā; Atgrieziet katliņā un samaisiet, lai apvienotu. Pasniedziet siltā, aukstā vai istabas temperatūrā.
Norādījumi
Instrukciju kontrolsaraksts 1. darbība
Vidējā katliņā uzvāra 3/4 tases ūdens, hajotu un burkānus. Pievienojiet papaiju, etiķi, chiles, cukuru un sāli. Atgriezieties vārīšanās temperatūrā. Samaziniet siltumu; Vāra uz lēnas uguns, daļēji pārklāj, līdz chayote un burkāni ir mīksti, 20 līdz 25 minūtes.
Pavāra piezīmes
Salsu var atdzesēt līdz 2 nedēļām.