Logo lv.holidaysbeauty.com
Kategorija: Ģimene

Ceļvedis Svētku Vīnam

2024

Satura rādītājs:

Video: Ceļvedis Svētku Vīnam

Video: Ceļvedis Svētku Vīnam
Video: Разбираться в вине за 40 минут | Гид по винной культуре | Фундамент винных знаний 2024, Marts
Ceļvedis Svētku Vīnam
Ceļvedis Svētku Vīnam
Anonim

Cilvēki mēdz iepirkt vīnu tāpat kā sadzīves preces, iegādājoties iepirkumu grozu vai grozu. Parasti mēs izmantojam pēdējo pieeju, pēc vajadzības pērkot tikai pudeli, bet tas var šķist neefektīvi, it īpaši svētku laikā. Vīna pirkšana ir daudz patīkamāka nekā, piemēram, papīra dvieļu uzkrāšana, un vairums vīna veikalu piedāvā 5–15 procentu atlaidi, kad pērkat sešas vai 12 pudeles. Iegādājoties vairākas pudeles vienlaikus, tiek ietaupīts arī laiks. Ar vienu…

living_guidetowine_p88_l
living_guidetowine_p88_l

Cilvēki mēdz iepirkt vīnu tāpat kā sadzīves preces, iegādājoties iepirkumu grozu vai grozu. Parasti mēs izmantojam pēdējo pieeju, pēc vajadzības pērkot tikai pudeli, bet tas var šķist neefektīvi, it īpaši svētku laikā. Vīna pirkšana ir daudz patīkamāka nekā, piemēram, papīra dvieļu uzkrāšana, un vairums vīna veikalu piedāvā 5–15 procentu atlaidi, kad pērkat sešas vai 12 pudeles. Iegādājoties vairākas pudeles vienlaikus, tiek ietaupīts arī laiks.

Ar vienu ceļojumu jūs to visu iegūstat - kaut ko garšīgu, ko dzert kopā ar svētkiem, vīnu, ko piedāvāt draugiem, kad viņi ielido, dāvanu viesību saimniecei un īpašu pudeli priekšniekam. Varētu šķist, ka tērēt pāris simtus dolāru par lietu vai diviem, bet labais vīns neizniekosies.

Mūsu svētku vīna cērtes

Lielo notikumu sarkani

2003. gada Ridge Zinfandels, kas apzīmēts ar Trijām ielejām (20 USD) vai, vēl labāk, Paso Robles (26 USD), Pagani Ranch (35 USD) un York Creek (28 USD) piegādā uzbriedinošu tumšu ogu garšu, kas pievienota ar kanēli un melnajiem pipariem. Dei Vino Nobile di Montepulciano Bossona Riserva (1999. gads, 39 ASV dolāri) ir sirsnīgs Toskānas sarkans ar violetas un rožainas krāsas aromātu.

Lielo notikumu baltumi

Baltais Bordo ir nedaudz ezotērisks, bet Chateau Smith-Haut - Lafitte gludā Sauvignon Blanc versija - dominējošā versija (2000, 48 USD) ir kredīts Francijas dienvidrietumu augsnēm, izraisot baltos persikus un kaļķi. Domaine Weinbach's Schlossberg Riesling (2003, 35 ASV dolāri) izsmalcinātā minerālu kvalitāte uzsver zaļo ābolu un ananāsu garšu, kas rodas no šiem vīniem.

Vakariņu sarkani

Mums patīk Masi Campofiorin (2001, 15 USD), itāļu maisījums ar aprikožu aromātu; tās sarežģītais, šokolādes veida rūgtums pievilina to ar sirsnīgu gaļu. Georges Duboeuf pudelēs ieliek gludu Morgonu (Jean Descombes 2003, 13 USD), augstvērtīgu, pārtikas cienīgu Beaujolais ar ķiršu un ādas toņiem.

Vakariņu baltumi

Kraukšķīgs Erath Pinot Blanc no Oregonas Willamette ielejas (2004. gads, 13 USD) tiek raudzēts tēraudam, uzsverot vīnogu augļu augļu ābolu un citrusaugļu nianses - ideālu saderību ar gliemenēm. Clos du Val's Chardonnay (2002. gads, 21 USD) līdzsvaro skābes un ozolu un iegūst no vīnogas vairāk bumbieru rakstura.

Galda sarkani

Mums patīk Kalifornijas Cabernet Sauvignon no Smoking Loon (2003, 8 USD) un zemes Goats Do Roam (2002, 9 USD), Dienvidāfrikas, Ronas stila sarkanais. Osborns Solazs (2003. gads, 7 USD) iegūst greznu augļu un garšvielu devu no Širazas un Tempranillo vīnogām. Tas ir lieliski ar visu, sākot no burgeriem un beidzot ar pīles cepšanu.

Galda baltumi

Chardonnay no Čīles Los Vascos (2004. gads, 10 ASV dolāri) ir tāda veida pilnvērtīgs balts ar citrona notīm, kam ir izturība pret pastas pagatavošanu. Argentīniešu Santa Julia Torrontes (2004, USD 8) ir diezgan sausa, ar dažām apelsīnu ziedu notīm - lieliski piemērota grauzdētiem sakņu dārzeņiem. M. Čapoutjē zeltainajam Côte du Rhone Belleruche Blanc (2002. gads, 11 ASV dolāri) ir piemīlīga mandeļu un minerālu kvalitāte.

Ieteicams:

Jauns

Bagātīgā Sīpolu Zupa

Sautēšanas katls vai lēna plīts smaržos jūsu māju ar garšīgiem aromātiem un siltumu

Lasīt Vairāk
Grauzdēti ķirbju ķīļi Ar Salviju

Garšojiet grauzdētā ķirbja saldo, šķiedraino mīkstumu, pievienojot svaigas salvijas lapas un olīveļļu

Lasīt Vairāk
Mandeļu-magoņu Krekeri Ar Biezpienu Un Medu

Intensīvi aromatizēti mandeļu milti piešķir šiem magoņu krekeriem sviesta kraukšķīgumu, kā arī olbaltumvielu, kalcija, E vitamīna un folijskābes daudzumu

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Jēra Karbonādes Ar Artišoku Sirdīm
    2024

    Īpašais artišoku, sīpolu, tomātu, olīvu un baltvīna maisījums padara jūsu jēra karbonādēm ideālu garšvielu un mērci

  • Vistas Bruģis
    2024

    Šī brīnišķīgā vistas bruģa recepte ir pieklājīga no Jāņa Barricelli

  • Persillade
    2024

    Šī recepte ir no šefpavāra Vitālija Paleja grāmatas "Palejas vietas pavārgrāmata" un tiek izmantota viņa Sātīgās maizes pudiņā

  • Mandelis Makaroons
    2024

    Šis klasiskais mandeļu sīkdatne ir mitra, mīksta un košļājama

  • Sgroppino
    2024

    Iepriekš sagatavojiet vairākas šī dzirkstošā vasaras kokteiļa partijas (attēlā, pa labi) no Džo Kampanale un izvairieties no dzērienu sajaukšanas, kamēr viesi ir klāt. Mēģiniet arī: Vainojiet to Aperolā, Santo Germainā

  • Sēņu Krājums
    2024

    Izmantojiet šo sēņu krājumu, lai pagatavotu Ubuntu šefpavāra Džeremija Foksa selerijas saknes, persimonu un Šveices mandarīnu "Pildījums"

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Melleņu Un Paniņu Pīrāgs
    2024

    Kraukšķīgā, sviesta pagatavotā sīpolu pamatne no maltām mandelēm iegūst pārsteigumu. Miecējošais paniņu olu krēms, kas piepilda čaumalu, ir lielisks papildinājums saldajām, mīļajām mellenēm virsū

  • Grilēts Baklažāns Granātābolu Mērcē
    2024

    Šī saldskābo granātābolu mērce ir garšīga uz kūpināta grilēta baklažāna. Varat to izmēģināt arī ar grilētu skvošu

  • Persiku Un Melleņu Bruģis
    2024

    Svaigi persiki un mellenes tiek cukurotas, pievienotas garšvielām ar kanēli, pēc tam papildinātas ar vālītes garoza un ceptas līdz zeltaini brūnai

  • Mandeļu-kokosriekstu Pīrāgs
    2024

    Augļu deserts, ko mīlēs visa ģimene: Šis jaukto ogu pīrāgs iegūst satricinājumu no aprikožu ievārījuma, vaniļas-mandeļu pildījuma un kokosriekstu garozas, kas ir negaidīta, bet atgādina makaronu

  • Sautētas Vistas Krūtiņas Ar Citronu Vinaigrette
    2024

    Gan vinaigrette, gan vistas malšanas šķidrums tiek pagatavoti ar svaigu estragonu. (Pērkot šo garšaugu, meklējiet īsto franču estragonu, kam ir maiga anīsa garša, nevis rupjāka krievu šķirne.)

  • Šokolādes-piparmētru Icebox Kūka
    2024

    Šai vecmodīgajai kūciņai bez cepšanas ir tikai trīs sastāvdaļas: veikalā iegādātie cepumi, mājās gatavots piparmētru putukrējums un šokolādes skaidiņas