Logo lv.holidaysbeauty.com
Kategorija: Ģimene

No Manām Mājām Līdz Tavām: Prieks Par Vasaras Piektdienas Naktīm

2024

Satura rādītājs:

Video: No Manām Mājām Līdz Tavām: Prieks Par Vasaras Piektdienas Naktīm

Video: No Manām Mājām Līdz Tavām: Prieks Par Vasaras Piektdienas Naktīm
Video: Дорога домой - После долгой загрузки 2024, Marts
No Manām Mājām Līdz Tavām: Prieks Par Vasaras Piektdienas Naktīm
No Manām Mājām Līdz Tavām: Prieks Par Vasaras Piektdienas Naktīm
Anonim

Izvēlnes ērtai vasaras izklaidēšanai

mla102586_0707_martha29
mla102586_0707_martha29

Jūnijs, jūlijs un augusts ir mūsu "izslēgtie" mēneši Martas Stjuartes Dzīvajā televīzijā, un es mīlu vasaras nedēļas nogalēs izklaidēties. Es mēģinu izmantot šīs dārgās dienas kā pieķeršanās laiku, aicinot ģimeni, draugus un kolēģus uz savām mājām Meinē vai Īsthemptonā, kur es varu socializēties un veikt savas mīļotās brīvdabas aktivitātes: pārgājieni, burāšana, smaiļošana un zirgu izjādes. Protams, svarīgs ir labs ēdiens, taču es nevēlos pavadīt daudz laika savās brīvdienās, gatavojot sarežģītas vakariņas vai pusdienas. Tātad izvēlnes tiek samazinātas, paļaujoties uz jaunajiem, pieejamajiem, “pasūtījumu priekšā” un dažreiz pat pa pastu.

Lielākoties visi ierodas piektdienas vakarā, lai vienkārši uzraudzītu kaut ko patiešām viegli pagatavojamu - makaronus un salātus vai pamatēdienu salātus un desertu - neko pārāk smagu, neko, kas traucētu labu nakti gulēt pirms divām aizņemtām dienām, kas beidzas vēlu svētdien, kad visi dodas atpakaļ uz pilsētu.

Nokļūšana Īsthemptonā no Ņujorkas ir pavisam vienkārša - automašīnā var iekraut pāris vēsākas lietas, kuras ir grūti atrast “uz austrumiem”, un ar pieturu zivju veikalā, vietējās lauku stendos vai gardēžu tirdziņos., pieliekamais var tikt uzkrāts lielāko nedēļas nogales daļu. Īsthemptonā viss ir saistīts ar pludmali, braukšanu ar velosipēdiem un senatni. Tas attiecas arī uz vakariņām pilsētas restorānos vai draugu mājās, un lielākoties tās ir ļoti gadījuma rakstura. Mana virtuves galda sēdvietas ir no pulksten 14 līdz 16, bet es cenšos pēc iespējas mazāk rīkot lielas ballītes un dodu priekšroku garšīgām brokastu salidojumiem un pusdienām.

Ceļojums uz Meinu, līdz pat Mount Desert Island, ir pavisam cita lieta - izaicinājums faktiski attāluma un mainīgo laika apstākļu dēļ. Plānošana Meinai ir arī daudz svarīgāka, ņemot vērā manas mājas attālumu no veikaliem un nevēlēšanos braukt pusstundu vai ilgāk uz ceturtdaļu piena vai mārciņas gliemenēm. Un aizmirst atrast bottarga kalnu tuksneša salā!

E-pasts ietaupa milzīgu laiku. Pirms mēs ieradīsimies, es varu būt diezgan pārliecināts, ka galds ir uzklāts un cepumus cepusi Pegija un Grietiņa, divas lieliskās jaunās sievietes, kuras palīdz rūpēties par māju.

Ļoti svarīga nedēļas nogales daļa ar viesiem ir vienkāršu, interesantu izvēlņu izstrāde. Kad ēdienkartes ir izveidotas, var sastādīt iepirkumu sarakstus, iegādāties visas sastāvdaļas un savākt tās, tāpēc, saliekot trauku, nekas netrūks. Parasti, jo vienkāršāka izvēlne, jo labāk. Un mēģiniet paļauties uz vietējiem pārtikas produktiem. Tas patiešām ir tas, ko visi vēlas izbaudīt, dodoties uz pludmali vai Meinas piekrasti: gliemenes, omārs, svaiga kukurūza, peekyto krabis, tikko savāktas gliemenes, svaigas saimniecībā audzētas olas, ar rokām novāktas zemenes, skābie ķirši utt.

Bet arī tiem, kas vakariņos no piektdienas vakarā ieradīsies vakariņās, glabājiet pa rokai dažas garšīgas, neparastas sastāvdaļas - eļļā iesaiņotas importētās tunzivis; žāvētas, saspiestas kausiņu vai tunzivju ikri, ko vairākus mēnešus var uzglabāt saldētavā; dažādas olīvas; labākie konservētie anšovi - lai sekojošās receptes, kuras patiešām ir dažas no manām iecienītākajām, varētu pagatavot dažu minūšu laikā. Un glabājiet failu vai piezīmju grāmatiņu, kas būtu pilna ar šīm receptēm, kas viesiem radīs īpašo sajūtu, ka, jā, tiešām, jūs veltījāt laiku savam aizņemtajam, aizņemtajam dzīves posmam, lai rūpētos.

Itāļu valodā Made Easy

Melone ar Prosciutto

Bottarga pasta

Zāļu grauzdiņi un tomātu salāti

Priežu riekstu un mandeļu sīkdatnes

Klasisks, vienkāršots

Salade Nicoise

Kafijas saldējums

Melase-ingvera kraukšķīši

Ieteicams:

Jauns

Zāļu Pielietots Medus

Garšaugi var uzlabot parasto medus podu aromātu un aromātu

Lasīt Vairāk
Viskija Mērce

Pasniedziet šo mērci ar komandiera pils maizes pudiņa suflē

Lasīt Vairāk
Vaniļas Maskarpones

Lai iegūtu krēmīgākos rezultātus, pirms pasniegšanas ļaujiet maskarponei nostāvēties istabas temperatūrā piecpadsmit minūtes

Lasīt Vairāk
Redaktora Izvēle
  • Balto Pupiņu Un Grauzdētu Sarkano Piparu Izplatība
    2024

    Pasniedziet šo izplatību uz mūsu jogurta riekstu auzu maizes vai grauzdētas pitas

  • Sirsnīgs Liellopa Gaļas Sautējums
    2024

    Izmantojot mūsu bagātīgo liellopu gaļas krājumu kā pamatu, šis sautējums ir apmierinošs un ātri pagatavojams. Pasniedziet virs olu nūdelēm vai rīsiem

  • Pamata Liellopu Gaļa
    2024

    Šo bagātīgo krājumu var izmantot dažādās zupās un mērcēs. Rezervējiet sasmalcinātus liellopa un tomātu gabaliņus, lai pagatavotu sirsnīgu liellopa sautējumu

  • Uzkodu Krekeri
    2024

    Šie sirsnīgie krekeri ir universāls pamats visdažādākajām virskārtām un iegremdējumiem; mēģiniet pasniegt tos ar mūsu rozmarīnu un saulē kaltētu tomātu eļļu

  • Vistas Un Kāposta Zupa Ar Baltajām Pupiņām
    2024

    Šī krēmīgā, bet ar zemu tauku saturu zupa iegūst savu krāsu no baltajām pupiņām un piena, ko pievieno vienkāršai vistas gaļai. Vistas krūtiņas, pastinaku un kartupeļu gabaliņi saplūst ar necaurspīdīgo pamatni, bet sasmalcinātu kāpostu un oregano dziļi zaļās nokrāsas piedāvā spilgtu kontrastu

  • Rozmarīns Un Saulē Kaltēta Tomātu Eļļa
    2024

    Pasniedziet šo tveicīgo eļļu kā mērci grauzdētiem uzkodu krekeriem

Best atsauksmes par nedēļu
Iecienīta dienu
  • Indijas Garšvielu Baklažānu Kaudzes
    2024

    Silts naan un daži gurķi veido jauku šī ēdiena papildinājumu

  • Briseles Kāposti Ar Apelsīniem Un Bekonu
    2024

    Šeit vislabāk darbojas mazi plānas ādas apelsīni. Meklējiet organisko, jo jūs vēlēsities ēst veselus augļus. Saldu apelsīnu, viegli dūmakaina speķa un karamelizētu briseles kāpostu kombinācija rada absolūti atkarību

  • Grauzdēta Burkānu Un Biešu Pīrāgs
    2024

    Cilantro šeit ir smaržīgs pat pēc vārīšanas, un dārzeņu saldumu kompensē grauzdētas garšvielas. Biešu grauzdēšana nodrošina intensīvāku garšu, bet prasa tās nomizot neapstrādātas, kas var atstāt rokas sarkanas; apsveriet iespēju valkāt cimdus

  • Lazdu Riekstu-Cilantro Chermoula
    2024

    Šī Ziemeļāfrikas stila mērce ir arī garšīga, ar karotīti pasniegta brokastīs ar jogurtu vai olām vai vienkārši nomesta ar visiem grauzdētiem dārzeņiem, lai iegūtu aromātu

  • Sierīga Soppressata Pull-Apart Maize
    2024

    Pāris virtuves šķēres ir atslēga vienmērīgu griezumu veikšanai

  • Nutella Un Banānu Kabatas
    2024

    Kas zināja, ka jūs varat izmantot picas mīklu deserta pagatavošanai? Neatkarīgi no tā, vai izmantojat veikalā nopirktu mīklu vai gatavojat to no nulles, šīs saldās pildītās maizītes ir garantēts ļaužu baudījums